福州和运城的饮食

时间过得飞快,五年级已经过去,我在运城呆了一年。觉得那边的饮食习惯和我们福州的略不相同。

比如说我们这边喝的都是放有油的营养汤,比如说鸭子汤、鸡汤、兔子汤、花蛤汤、豆腐牡蛎汤、珍菌汤、鱼汤、玉米炖肉汤等等,我们都称为营养汤,它是大人要逼着我们多喝的。

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运城是大部分都是粥,清淡,不加油,比如黑米粥、小米粥、酸梅汤、木耳汤、蛋花粥、南瓜粥、


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福州人爱吃甜的东西,所以菜肴里经常放糖,有些菜如果在加了盐、味精后竟然忘了加糖,那道菜就是个失败品。好像只有糖,才能将菜的精、气、神给提出来。

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运城人就比较喜欢吃辣,三餐中餐桌上通常放着辣酱供客人自由选择,或者菜里直接加辣,我一看到他们吃辣立刻就躲得远远的,气味都闻不了,更别说吃了。

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福州人喜欢吃米饭,基本是天天都吃,顿顿都吃。

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运城人比较喜欢吃面(虽然我们学校为了照顾五湖四海的学生、老师经常吃米饭,但这只是特例),他们也可以一日三餐以面为食。我经常看见他们捧着一大碗面,蘸着辣酱,吃的津津有味。

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我虽然在福州长大,吃惯了这里的汤、糖、米,但是对运城学校的食物也不拒绝,一年下来,我也吃的饱饱的,身体棒棒的。

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