包子铺的变迁

包子铺的变迁

90年代中期,东门街有一家红火的包子铺,包子铺的老板娘40来岁,是纺织厂里的下岗工人,人很瘦,为了生计,沿街露天办了个包子铺,每天早上5点,一笼笼热气腾腾的包子,蒸汽弥漫在空气中,桌子上摆放着一盆香辣酱,一天的营生就开始了。她的生意很火,上班的上学的,总是络绎不绝来吃她的包子,没排上队的还会埋怨几句,她总是感到抱歉,下次人家来时她会多送上2个包子,她的生意越来越好,城里人竟然无人不知了。有一个也是做包子的老板,因为妒忌和不满,就偷放蛆虫到她的辣椒酱里,使得她的生意受到影响,在很长时间没有人光顾,她便一个人一个人的解释,直到有一天别人的阴谋被拆穿,她很激动,包子做的更好了。更是赢得了尊重。

到了90年代末,她的包子铺不再露天沿街,而是搬进了门面房,她的面容红润,不再那么瘦了,她的小儿子上了大学,她就更拼了。店里不再单一的卖包子,而是变成了一种以包子为主,外加上面条,米线,油条豆浆的早餐店。经济发展的狂潮,带动了早餐店的发展,很多人都开了早餐店,并且收效颇丰,就在很多人都指望大发的时候,新闻上曝光了一些早餐店销售病猪肉馅的事情,使得在很长时间没有顾客光顾早餐店,很多店铺转让或者关门。她的生意也差了很多,也流过泪,不过她一直挺着,严把质量关,终于熬过了漫长的冷冻期。

2004年,她重新装修了店面,包子铺竟然开了分店,名气大的传到了新闻上,很多人上门求教,她都一一传授经验,她开始胖起来了。

整日带着笑。

到了2010年,她成了本地的企业家,成功收购几十家早餐店,组成一条饮食商业街,她不再上灶台,而是学习管理和更多的销售模式,成为龙头老大的她,没有人不服气了。

现在很少看到她了,据说她在外省与人合作做起了更大的生意。

这就是一个包子铺的变迁,从一个默默无闻的街边小吃,成长为拥有巨大收益的企业。它说明了成功的秘诀:勤劳,奉献,热诚和永不放弃的坚持!

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