今年以来练习瑜伽、净化呼吸、冥想，吃素食比较多，瘦了10多斤，导致营养不良，今天向AOL生活的艺术的老师请教我的体质怎么吃素食更健康，非常幸运得到了孙杰老师、晓英老师的建议。

孙杰老师：

风太重容易瘦，要平衡一下风元素，发芽发酵的食物不要吃了，吃了会更容易风重。

瘦的人不能饿，饿了就要赶紧补充，随身包里带着红糖点心或其他的吃的零食。我觉得你应该晚上可以吃点东西，不过晚上吃，其实对肠胃不好，长期来说是不好的。那反正你饿就赶紧吃，但吃的时候，就避免一些妨碍长胖东西、就是风重的东西。

多吃一些红糖做的甜食、零食、巧饼等，不能是白糖（白糖会降低抵抗力），甜的食物会抑制风，风元素多的人不爱吃甜食但是要吃甜食。菜里面也可放一点点红糖在里面，你如果是加味精的话，就不如加点红糖调味，然后这样你的风平衡了，你自然就能长点肉了。

吃一些厚重的食物，黄油，酥油。比如说吃面包、红薯等，配合黄油吃，会比较容易平衡风和增重。你看老外为什么长这么胖，他们吃黄油吃很多的。黄油保护心脏，古儒吉也推荐吃的。

吃素是很讲究的，要花心思的，像藕这段季节可以吃，松子整天吃吃可以增加油分。一餐四菜一汤（其中一个肉菜给家人吃），不能只是蔬菜叶子，只吃蔬菜叶子容易瘦。要有地上、地下的菜（1）蔬菜叶子的菜，像土豆、红薯，山药，芋头、萝卜等（2）根茎类的菜，（3）豆腐皮，豆腐，炒豆腐，或者是四季豆等豆类，或者是（4）瓜类，或者是干果，花生米花生米，你拿去磨成浆做汤喝，或者是做成泥蒸了吃，你一顿饭里面至少要有点这些搭配。

营养不够可以经常蒸点红薯吃，还可以加芝麻酱。如果你们当地有好的芝麻油、芝麻酱，你就可以买，就不用网购，但是如果没有的话，像我当地这个市场上面不见这种抹芝麻油的，那我就只有去网购。芝麻酱、芝麻油都是吃素，要经常吃它，补钙补硒补很多微量元素。芝麻酱买个小瓶的不容易坏。

我刚开始吃素食也瘦，但是后来吃合适了，就瘦不下去的。

糙米吃了难消化就不要吃了，不然就增加负担。有些瘦人难消化，有些瘦人很容易消化，精力很好。有些东西很营养比如肉，但不适合我们。所以一定要有明辨心，就是这个东西别人说好，但我不能说我吃的感觉不好，我还继续吃。像我以前吃喝牛奶，我就拉肚子，现在我喝牛奶都拉肚子，但牛奶确实营养挺好的，但是我喝了就不好，那就不能喝了。你吃了以后感觉身体舒服，你就可以继续，如果身体不舒服，你就得重新看待这个问题。

少思考，通常瘦人都是想法特别多，就好像你做事情做的特别好，你把事情研研究特别好，这种特质优点的方面就是会带出你的就完美，但是缺点就是让你自己很内耗，所以蠢人会比较长的胖一点。风重的人思虑多，失眠，这个时候就唱诵om namashiva 。做瑜伽、呼吸、冥想练习，可以免于失眠的痛苦。

体质通常不会变，比如你是风性人，这个风只是说可以平衡掉，实际上每个人的体质与生俱来，但是我们的问题不在于体质的问题，在于我们不平衡，就你风过于重了，你就会烦，比如烦恼这么瘦，脑子里面思虑特别多。那像我是这种火重的人，我觉得你应该是风火不平衡的人，因为你做事还是挺有行动力的。通常风就会带来火，火会让风也会多，所以风火一般都是在一起，但是我就是属于重火的人，但是我也会有风不平衡，不然的话火也不会大，对不对，因为火带来风了。但是我们会做练习，会平衡掉它，还有食物可以平衡它。

瘦的人还有个特点，就是闲不下来。所以，你要知道多休息也是你你需要的，胖子老躺在沙发上面，动也不爱动，所以他们不停长胖，像你这种瘦子，就是不停的动，要不思想动，要不要不身体在动，所以你要长胖就是真的多休息，多睡觉。像我妈就随时在干活，随时在做，所以她也长不胖，我也想尽办法让她变胖一点，但至少还健康，实在胖不起来就健康就行。但你我觉得年轻还是有办法改善一下的。

晓英老师：

每天吃5种以上新鲜的蔬菜，每个月3-5天补充维生素B12。如果身体允许，可以吃粗粮。

                                                                                                     素百合记于2022-10-27