自家种的迷迭香
之前看过一本有趣的《奶奶的香草课》，里面介绍了西方很多常用的香草。
他们把气味浓烈的很多植物都当作香草。这么一想，韭菜、香葱、大蒜也能算“香草”...
自己想种香草很久了，迟迟没有行动，终于在某年夏天，买了一株树型的迷迭香盆栽。
其实一开始是想买莳萝的，但一查莳萝是草本的，秋冬会枯萎，来年还得种，于是懒人模式自动开启，选择了常绿的迷迭香。
这个植物第一次拿到手，就有一股浓烈的气味，尤其是靠近叶子的时候，真不算好闻。
但辛辣冲鼻的那种气味，想着也觉得适合和肉一起炖。
想起之前在酒店吃饭的时候，厨师会折取几枝新鲜枝叶作为调味，有的酒店则是常备干品。单独吃到嘴里味道不是很好，很干巴，比不上大蒜和香葱，只能用来衬托其他肉食。
据说在西方历史中，很多人会用迷迭香处理尸身，能做防腐用，可见里面含有一些特殊的灭菌成分。还有就是如果他们的亲友去世，也会折取几枝插在衣领上，以做悼念。
迷迭香在西方的文化里，也是占据了很重要的位置。我想着这植物摆在卧室里，自己会不会也被熏成“木乃伊”——当然并不会。
有次去植物园，看到这个植物还能开紫色的小花，很惊喜，想着自己手里的迷迭香也能开出花。后来离开南京，那盆树型的就送了前同事，不知道现在长得怎么样了。
来北京也没多久，我又开始“倒腾植物”大计了，目前又下单买了一盆迷迭香，期待能在北京遇见花开。
我隔壁邻居小伙子自从知道我养了这个能吃还能当盆栽的植物，他也很开心地去买了一盆，等有机会再怂恿他和我一起种大蒜。
