大葱的报告烦恼2

大葱的报告烦恼1 续集

当我们谈论报告的时候究竟在谈论什么?写给那些为报告发愁的你!

“其实这是上一个同事遗留的历史问题,已经报过一次,但老板觉得概念和竞品相比还不够有特色。”

“也就是说你需要找到一个竞品更有特色的卖点?”

“可以这么理解。”

“你的这个差异点主要是指产品面的对吧?”

“恩,在这里做新产品开发偏产品面,一般都是产品概念,品牌概念比较少被提及。”

“要找到与竞争对手与众不同的差异点有哪些方法?说说你的思路”

“一般来说,最简单的方法就把所有的竞品都搜集起来,对产品的宣称或诉求,品牌故事,配料表都进行一番比较,看看能不能找到空白点。”

“能不能说得再具体一点?”石老师循循善诱。

“对于产品的宣称,一般会从原料(产地:进口/国别/区域、级别:特级/一级/有机、单一/混合)、工艺或技术(不同品类会有不同工艺,比如咖啡会有特殊的研磨工艺、烘焙工艺、提取工艺等,NFC会有香精回填技术,茶会有特殊的除涩技术、冷萃技术等),还有配方(人工/天然,复杂/简单,健康/不健康)、成分(糖分/蛋白质/脂肪/反式脂肪酸/盐类/食品添加剂等高低多寡)等方面展开,可以逐一比较,找出差异点或空白点。”

“恩,说得非常细致!还记得你上次跟我分享的麦肯锡那本书关于分析的定义吗?”

“当然记得!分析是指将混沌的现实区分成有意义的群组后,阐明其相互关系的一种脑力作业”。

“那你说说怎么个群组法?”

“最常用的方法就是象限法,用横纵坐标,将所有的竞品进行分类,找到空白的区域。”

“那这里的横轴和纵轴是怎么划定的呢,有没有什么原则?”

“有的,就要注意横轴和纵轴两侧的词语,是消费者会在意的点。比如有糖和无糖,健康和不健康,人工和天然,价格贵与价格便宜等等”。

“还有其他原则吗?”

“不能过于宽泛,太宽泛的话,也无法找到准确而尖锐的空白市场。也不能太靠后,比如消费者关注ABCDEF六个因素,用EF去划分象限也不妥当。”

“不错,那假如通过你说的方法找到一个消费者在意,并且竞争对手也暂时没有占据的一个空白市场,是不是就一定可以推出相应的产品了呢?”

“额……”,大葱沉思了一会,不敢贸然下肯定的判断。

“也不一定,关键是要评估自己公司有能力占据这个市场,最好公司原本的品牌印象或品牌资产或技术优势就足以给竞争对手树立起壁垒,否则很有可能会给别人做嫁衣裳。”

“嗯”石老师满意的点点头。“其实你刚才说到了三个方面:竞争分析、消费者分析和企业自身分,也就是3C模型(competitor,consumer,company)”。

“跟石老师这么一聊,似乎清晰很多,如果我找到了一个空白市场,其实产品概念也就清晰了,提出符合空白市场的几个产品概念,再进行一轮消费者调研,也许我就可以找到我要的新产品概念了。报告的雏形也就有了。”大葱非常兴奋。

石老师看着大葱,笑而不语。

“谢谢石老师!我回去写报告去了,石老师您也早点回去啊,再见。”

之后的时间,大葱还会遇到什么问题,石老师又会提出什么问题,让大葱有什么反思和进步?让我们继续期待下一篇。

(以上合计1170字 )

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