今天第一次品尝明前龙井茶。透着窗外的阳光,觉得日子比先前暖了很多。
它是大女儿托人从杭州买的,前几日寄来的,放着一直没舍得喝。
不是不想喝,而是没有心情。疫情期间,为还贷款,找朋友帮忙,东凑西凑,算是没有逾期。还了还想续贷,恰逢银行的小政策有变,需要去争取。
说真的,茶味真的好。
比起许多专业茶店的推荐的“明前龙井茶”,要好很多,两叶一心,叶子肥嫩,汤色青绿,后味回甘。
当然,这些溢美之词,都是从电视里学的。否则,就会一句话概括,好喝。
关于中式茶,凡上了岁数的人,有较深的感受。年轻朋友,或少年少女对茶的感觉还没到那个程度,即使有,也是个别的特殊小群体。
小时候,我对茶的印象就是苦,涩,难以下咽。最早以为是树叶子煮的汤水。
那个时代,那会儿,贫穷是每个家庭的标配。大多数乡下人更是贫穷的典型。
我二爷(爷爷的弟弟)是独身一人,六十几岁了,和我们的大家庭住在一起。很早就不下地干农活了。那时,我总看见他没明没黑地抽旱烟,炕头小炉子熬罐罐茶,一喝就是大半天。村子里的老汉大多都有喝罐罐茶的习惯。说是不喝就没精神。
我是好奇心太重,有次趁他不在屋里,偷着呡了一口他杯子里的剩茶水。
结果,我那个样子可以想象,心里说以后绝不喝茶。
其实,那是砖茶,有人叫它茯茶,要煮着喝。
这是我后来知道的关于那杯苦茶的事。
之后,改革开放,时代变好了,家家都富了。南方的好茶也来到我们西北。当然喝茶和品茶,成了家常便饭,相互赠茶叶,成了亲朋好友之间的礼尚往来。
几十年了,对于我来说,大半辈子过去了,第一次在清明之后品尝明前茶,心情似乎与众不同,与平日不同。尤其是今春,疫情控制了,无症状感染时有出现,心情不是百分之百的踏实。
如果没有疫情,一切都是如往日那样的安详,我想,这壶明前龙井茶,应该是世上最好喝,味道最美的茶。