除了勤洗手、戴口罩、酒精消毒等身外防疫措施，根本之道还是要强化内在抵抗力，才能消灭入侵身体的病毒。
其实，我们只要在日常饮食中补充一些营养素，就能有效提升免疫力。亚麻籽可说是对抗病毒、强化免疫系统的天然利器，食用方式也很简单。
亚麻籽可增强免疫力
亚麻籽富含多种人体必需营养素，其中对免疫系统有重要作用的就是木酚素和亚麻酸（一种omega-3脂肪酸），亚麻籽这两种成分能调控免疫细胞及免疫反应。
亚麻酸
亚麻籽的油含有50％以上的亚麻酸，以及少量的亚油酸（omega-6）和油酸（omega-9）。人们都知道，α-亚麻酸是一种ω-3多不饱和脂肪酸。而膳食中ω-3多不饱和脂肪酸比例太低时，不利于预防心脑血管疾病，而且因炎症反应升高，湿疹、痤疮等皮肤疾患也会加重。
人体免疫细胞的细胞膜含有大量多元不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等，这些脂肪酸能够调控细胞的功能。
《国际肾脏期刊》 （Kidney International）的一篇研究指出，给肾发炎的红斑狼疮病人每天食用15～45克亚麻籽，连续4周，结果病人的发炎症状、肾功能、血液循环均获改善。
木酚素
木酚素是一类植物雌激素，许多种子类植物中都含有它，但以亚麻籽中含量最高，是其他66种食品的75~800倍。木酚素具有抗氧化以及抗病毒、真菌、细菌等特性。
根据AIDS研究援助协的研究，木酚素中的抗氧化物能降低爱滋病患者体内的病毒量，减轻其症状，并改善免疫系统功能。
2007年《生物活性化合物》期刊一篇综合研究报告指出，木酚素能抑制HIV、单纯疱疹病毒（HSV）、流感病毒、牛痘病毒、麻疹病毒。
木酚素还能平衡人体激素，可以预防及改善乳癌、子宫癌、摄护腺癌、摄护腺肥大等激素相关疾病。木酚素亦能抑制血小板活化因子的作用，降低发炎与血栓。
亚麻籽的营养价值
除了木酚素与亚麻酸，亚麻籽还含有许多其它重要营养素，细数如下：
油脂（35 ％）：亚麻籽的油脂约有55％是亚麻酸，17％是亚油酸，18％是油酸，10％是饱和脂肪酸。
蛋白质（26 ％）：亚麻籽含有所有人体必需的氨基酸，但赖氨酸与蛋氨酸含量较少。
纤维（14 ％）：亚麻籽含有非水溶性纤维，它能促进肠胃蠕动，喂养肠道益菌，并抑制坏菌。纤维还能软化粪便，增加粪便体积，利于排便，故亚麻籽也是很好的天然通便剂。
亚麻籽胶（水溶性纤维，12 ％）：亚麻籽胶可以滋润肠胃，防止肠胃受刺激。亚麻籽胶还有降低血胆固醇的作用，它能吸住胆固醇及胆酸，将之排出体外。这些黏性物质可以延缓胃排空、延缓淀粉在小肠中的消化速度以及葡萄糖的吸收，有利于降低餐后血糖、使餐后血糖曲线平稳。同时，可溶性膳食纤维对增加饱腹感、降低血胆固醇也有一定作用。
有研究发现在进食含亚麻籽胶的布丁后，受试者的血糖峰值、餐后血糖反应均显著降低，说明亚麻籽的可溶性膳食纤维能够延缓Ⅱ型糖尿病风险人群血糖反应。
矿物质（4 ％）：钾、磷、镁、钙、硫、钠、氯、铁、锌。
木酚素（0.3 ％）
维生素： B1、B2、B3、B6、C、E及胡萝卜素。其中B3、B6含量较少。
