一道板栗焖鸡，可以当作家常菜谱，也可以用来招待亲朋好友，做法不复杂，学一次就会。具体步骤详解如下：
步骤一：
食材：鸡肉，板栗，干辣椒，料酒，生抽，耗油，姜片，盐。
步骤二：
把鸡肉冲洗干净，下锅炒到水分干掉。依次倒入少许油，加入姜片，料酒，盐，生抽，耗油，干辣椒，板栗，继续翻炒片刻，加入清水，直至淹没鸡肉。盖上锅盖，大火焖到水开，关火。
步骤三：
把食材全部倒入瓦煲，开小火焖20-30分钟即可。
家常菜之板栗焖鸡的做法
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