早餐，我一向都很重视。不自己搞点啥，总觉得对不起这么美好的早晨？
一杯浓浓的黑豆豆浆，配上一个面包。算的上简单方便有营养的早餐。因为豆浆是自己做的，头一天晚上泡上黑豆，黄豆，放在豆浆机里，20分钟会会功夫，豆浆就打好了。只要做一下过滤，一锅纯纯的黑豆浆搞定。期间，我还放了些黑芝麻。
做了好几次我都把豆渣扔了，一来不怎么好吃，二来费时间。不过，偶尔做一次，也算是不浪费，不占用垃圾分类哈哈。
所以呢，今天刚好又做了豆浆，干脆做一个豆渣饼。
和上面粉，酵母粉，两个鸡蛋，花了点功夫，把豆渣用搅拌机再次打得细一点。味道如何，等品尝哈哈。
