琐记

*面试的保姆,每次问到住处,都是布鲁克林。感觉人人都住布鲁克林似的。

*再好的餐厅打开方式要对。很多人提起某某口碑很好的地方,却表示自己不喜欢。很多时候有两个原因,一来显得眼光高;二来打开方式不对——如果没有领略到好的部分,不如不去。
比如去masa,如果不知道区域划分,没坐在餐台而是很吵的边桌,等人端过去而不是一边看师傅制作一边吃他直接递过来的还有余温的饭团,感受大不同。
在Daniel,如果坐在大厅,感觉也会好很多。
有人说不喜欢大董,估计也是不会点。和会吃的人一起,即便去过很多次的,都会有新发现。
一个城市也是。
有好的印象,一定是什么做对了。

*诗社50多期了,达到300人。我和大家开玩笑说,你们负责诗,我负责远方。

*从masa得到的启发。他们吃饭不让拍照,开始不适应,其实好事。酒店club也说请节制使用手机。不能完全不用,不过集中精力,对抗碎片化,是好的改进。

*最近很喜欢吃Beet。红菜根。也是第一口很抗拒的东西。越来越喜欢了。

*一些有趣的工作:迪斯尼里扮演公主。中央公园的马车夫。

*好的餐厅会告诉你,有的餐可以直接拿手吃。

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