你从诗中常听烟雨江南,没有见过一次确是遗憾。于是趁着柳浓三月,你也要从窗扉里望一次扬州。
看看诗里长塘丰草,高阜平冈,茂林清樾的广陵。
“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,这是沉淀两千多年的月亮古镇; “淮左名都,竹西佳处”,这是词人称赞并且无限向往的历史名都。她从岁月中缓缓走来,典雅静谧渗透藏不住的美,若将她比作古井,那定是青砖所砌,雨落之上凝起朵朵墨晕。
然而今天的文章,恐怕不能带给大家一往的朦胧之美了,笔者想展示的是扬州城那真实而可爱的一面。
吃
作为一个爱吃的女孩子,决定先谈谈扬州的美食吧。
如果此时你的脑海中蹦出“蛋炒饭”三个字,那么恭喜你,你将被一盘普通的炒饭填饱肚子,并由此错过真正令人满足的佳肴盛宴。当你充满期待心里想着“终于吃到正宗的扬州蛋炒饭了,果然不枉此行”的时候,隔壁桌的当地人正在茶社里细细品味满桌早茶,直到见你有些失望地放下筷子,他们定是会邪魅一笑的。富春、冶春、趣园还有花园茶楼里的他们,手边是笼屉里晶莹可爱的汤包,耳边是茶楼戏台上、运河画舫里传来的悠悠扬剧,至于为什么要细细地品尝,可能是因为贵吧,又或许千百年来骨子里的慵懒闲适是改不了了。
进入大学每到假期,同学之间都会互相送一些家乡特产,而作为扬州人,想把很多美食分享给大家,可总是心有余而力不足。汤包、干丝和狮子头等是只能在店里吃的,而能带去学校的东西似乎总有种拿不出手之感。牛皮糖十块钱四包太寒酸,三和四美酱菜、高邮鸭蛋或是十二圩香干都是超市随便买的好没诚意,三把刀更是连安检都过不了。嘴里塞满了舍友的特产,默默流下惭愧的泪,下次来家里做客给你们炒饭如何?
玩
聊完吃该聊玩的地方了。
乍一看扬州是有不少游玩之地,但仔细想想,似乎又没什么特别。瘦西湖一听就是西湖的缩小版,去过苏州园林便对个园何园了无兴趣,大明寺和其它寺庙也大同小异,至于东关街,古色古香的千年老街如今商业气息也些微浓厚了。但仔细想想,正是这些看似普通的景点却组成了最特别的扬州。
高楼林立,大型商场变得随处可见,上海和北京的火车站都立着巨大的广告牌,“盛世下扬州”五个字是那么夺目。见证蓬勃发展的同时,我又担心在物欲横流的社会她逐渐失去本真。如果可以,我仍愿她只是个远离政治经济中心的安静小城,青山绿水的美景和足够温饱的经济,这些就足够了。欣慰的是政府正在努力改善,用行动去实现这一蓝图,“联合国人居奖”便是最好的回报。
语
接下来不得不提的是扬州方言。
记忆中总羡慕苏州的吴侬软语,从小便听说那儿连骂骂咧咧都比我们这儿唱歌动听,并不是在自黑,接下来我给大家举几个例子,在扬州你得这么说:
夸人厉害的时候,要竖起大拇指摇头晃脑称赞“乖乖隆地咚,韭菜炒大葱”;认同对方想法的时候,要满脸谄媚应和“好的呱呱叫”,不认同的时候可以轻蔑一笑说“嚼蛆”;看某人不爽的时候,可以提起他的衣领说“真是老卵”;抱怨别人磨蹭的时候,翻个白眼说“摸蛆呢”……
是有些粗俗,但又好亲切,这大概就是言语的独特之处。一方水土养一方人,有很多生活习惯更是如此,平时感觉稀松平常,离家之后才发现别人会觉得优雅考究。
人
最后就是扬州的人儿了。
前几天用打车软件师傅听说我是扬州人,当即称赞是个盛产美女的好地方,并且吟诗一句:“扬州琼花甲天下,扬州美女赛琼花”。不知为何世人眼中的扬州女儿总该是鲜润水灵,肤如凝脂,桃面柳腰,温婉可人的,以至于和我相处久了同学们都会感叹“你颠覆了我对扬州女子的印象唉”。
我看着自己不够纤细的腰,眨巴小小的眼睛,觉得自己无故躺枪。拜托清醒一点,这是个女汉子盛行的时代,你们想象中窈窕淑女撑着油纸伞漫步在二十四桥之上,轻声细语笑面春风的画面早就不复存在了。所以大家不要再有误解了,扬州姑娘对着你无理喊闹也请见怪莫怪,其实直爽霸道真性情的女孩子也很可爱的呀。
他们眼中的扬州。
·戴同学 未曾去过扬州的连云港人·
作为一个吃货,提及扬州,最先想到的大概是扬州炒饭。明明是最普通的食材,最寻常的做法,却演绎出扬州的特色。它可能不像那些脍炙人口的诗词一样流传千古,它可能不像那些缠绵悱恻的曲调一样动人心弦,却是扬州最有烟火气息的代名词。
再谈及对扬州印象,大概是高中课本里姜夔的《扬州慢》:“纵豆蔻词工,青楼梦好,难赋深情。二十四桥仍在,波心荡、冷月无声。念桥边红药,年年知为谁生?”写的是战败后荒凉凄冷的扬州,好似一位绝世佳人,经历战火的摧残,却只能寂寞地凋落,实在令人哀叹惋惜。
·刘同学 在扬州生活半年的南京人·
扬州作为历史文化古城最大的特点就是宁静,即便是在市中心也可在瘦西湖畔寻找到片刻安宁。不同于南京的古色古香,扬州保留了原汁原味且超越时间的典雅、清新,最大的惊喜就是在大型商场附近望见接连的黛瓦人家和潺潺流水。还有扬州的生活节奏缓慢舒心,即便有学习压力,它也会融入时间里消失不见。
·杨同学 扬州人·
一月添香,烟笼二十四桥于八方。
二月夜未央,照青山隐隐,江水迢迢。
三月十里春风,轻抚扬州路。
四月相携游马,踏十里长堤。
五月暮春萧萧,藤萝锁长桥。
六月卷珠帘,看闺中女子,轻拭梨花泪。
七月云叠影,荷穿裳,暗香浮动,是荷香。
八月风荷摇曳,为卿斟唱曲水流觞。
九月瘦西湖畔,叹明月皎皎,月白如霜。
十月有痴情红拂女,为情郎,月夜奔四方。
十一月看公孙大娘,舞长剑,于庭上。
十二月天寒地冻,大雪飘扬,不如乘小舟至湖心亭,吃茶于湖上。
十年一觉扬州梦,属杜郎,十八年扬州梦,于我,是故乡。
“烟花三月是折不断的柳,梦里江南是喝不完的酒。等到那孤帆远影碧空尽,才知道思念总比那西湖瘦……”纵使有太多的不满意,它仍是我骄傲我爱的地方,我倾尽一生,魂牵梦萦。
还是希望你能来一次扬州,近距离感受她的魅力。若你当真爱上这里,没什么奇怪,因为她是值得你深爱的。烟花三月,不如扬州走一趟吧!