就在前天,我跟着我的大姨一起做了今天的任务,做糯米蛋。
虽然那个时候老师还没有把课程给发出来,但是我的大姨做这些东西特别拿手,所以我们就按照大姨的方法把它提前给做掉了。后来,我看了一下课程,发现基本一样,真厉害。
首先是制作材料。原本是要我们自己做的,但是细心的大姨直接准备好了。我们需要糯米,拌上玉米腊肠等这一系列的好料,这样美味的材料就制作好了。后来还有剩的,丈丈给我们弄上蛋黄做了蛋炒饭,味道好到不得了。
其次,就是把它的蛋液给分离出来。用叉子在蛋上敲几下,让剪刀容易一点插进去。插进去之后,把蛋竖着,剪刀横着剪,剪一个小圆,然后慢慢的把蛋液倒出来,蛋黄留在里面,第二步就是这样。
最后就是把准备好的好料小心翼翼地塞进那个蛋里面。蛋绝对不能碎,如果碎了就前功尽弃了。再用锡纸包裹住,烧起来,就会有美味的一个糯米蛋了!
这样一个美味的糯米蛋,做法如此简单的糯米蛋,为什么不自己做一个试试呢?