广金的饭堂的格局,是和别处不同的:露在地面上的一层竟然称之为3楼,要去到2楼用餐,需要往地下一层走。2楼的早餐,经常很便宜,每每花5角钱,就可以买一个菠萝包,——这是十多年前的事,现在一个要涨到几块——一边吃着,一边往教室里赶;倘肯多花5角,便可以买一杯豆浆,或者一个椰丝包,比较小资了,如果出到几块钱,那就能买一份炒粉,但像我们,多是一般家庭,大抵没有这样阔绰。只有小康人家,才走到3楼金龙阁旁边的面包房里,买包买牛奶,慢慢地坐着喝。
我从二十岁起,便在金院的外语系032501班求学,同学说,样子太傻,怕是成不了什么大事,班里就没有安排什么职位。后面去应聘了系学生会纪检部,虽然好像职位很大,但其实烦事琐事着实也很不少。学校往往会有这样那样的活动,或者班级里的,或者班级之间联谊的,又或者是校际的大型活动,轰轰烈烈:在这种情况下,会有很多事情做。所以过了几次,渐渐感到疲惫劳累。幸亏平时也不是很多事情,每逢周检,只随着师兄师姐出没于各个宿舍查收大功率用电器了。
我从此便每天几点一线地奔波于校园里,教室宿舍饭堂系办。虽然没有什么失职,但总觉得有些单调,有些无聊。有些师兄师姐不好配合,后勤也要给脸色,教人活泼不得;只有活动结束,去了饭堂消遣,才会让人快乐,所以至今还记得。
饭堂2楼是没有阳光照耀而经营的唯一的饭堂。这里阴冷潮湿;光线昏暗,灯影间时常夹些苍白;红色石板的地面。拖得虽是干净,可是又滑又油,似乎十多天没有清理。但是这里的鸡扒猪扒,却是比6楼的要优惠,教人难舍难分的。因为饭菜便宜,还是有很多人,比如我,经常来这里消费的。每次我一到这里,打菜的师傅有的就看着我笑,有的叫道,“靓仔,今天吃什么啊!”我先不回答,对打饭大叔说,“打七毛钱米饭,谢谢。”便掏出我的金龙卡。大叔笑笑,高声嚷道,“昨天你还吃8角的,是不是没钱了!”我睁大眼睛说,“你怎么这样凭空说我没钱……”“哈哈哈哈?我前天亲眼见你只充了50,钱包空了。”我便涨红了脸,额上的青筋条条绽出,争辩道,“钱在民生银行卡里……没取!……还没取而已,能算没钱么?”接连便是叽叽歪歪的话,什么“还要充公交卡”,什么“上超市”之类,引得大叔笑了起来:顺势给我加了1/4勺的米饭。
至于3楼饭堂,阳光明媚空气清新的,地方又敞亮,又经营多样;于是最多人来这里吃,经常是人山人海的。入门就有飘香的斩料,蜜汁鸡翅,叉烧,配着饭吃,实在逍遥。旁边便是和二楼差不多的长长的饭菜窗口了。吃不到几天,我也爱上这里了,乐不思二楼。再往里面走,还有粥粉面和各式小吃。最里面的,居然还有师傅现场表演拉面和刀削面。我那时是头一回看到这些,便觉得新奇,吃这些面,觉得口感着实不错,逐渐也喜欢上了;虽然间或还会吃一下河粉,但那不是正宗潮汕味道的,吃着没有感觉,不出两餐,定然生厌,又改回吃其他的了。
3楼的菜式,便是这么的多,数都数不过来。什么蕃茄炒蛋,炸蛋,蒸水蛋,各种炒肉,萝卜牛腩,还有各种青菜。价格都是从一元到三元不等,很多时候,我都是将花销控制在三元到四元。叫个一荤一素,有时再加杯饮料,便能凑合一餐了。用餐几乎都是一整个宿舍的人一起去——这个是军训时一直坚持下来的习惯了,全班也仅有我们5个男生。5个人,拿着不一样的饭盒,带着不一样的肠胃,凑在一起,吃嘛嘛香,还能边吃边讲笑话,有时,阿富会在我们的饭菜里借一点过去,我们便会“声讨”他,他便露出人畜无害的笑容。在这时候,众人也都哄笑起来:饭桌上充满了快活的空气。
4楼饭堂,是我入学后第一次用餐的地方,所谓先入为主,我最满意这里的环境的。这里比3楼2 楼要干净也清静很多的,空气更加清新了,因为这里的饭菜窗口比3楼少了不止一半,所以没有那么多人来。从宿舍那头往10栋11栋的风雨长廊走过来,很快就会到了,从后门可以走进来,对面就是老师们用餐的地方,他们很少出来和我们吃,所以我们对那边一直充满了好奇。四楼的炸蛋是我吃过最好吃的蛋了,只是一开口就会吓到旁人而已,当对着师傅说,来个炸蛋,后面排队的同学便会用诧异的眼神看着,以为是哪个医院逃出来的。但是这里打饭的师傅没有3楼2楼的那么大方,也比较没有表情。总是麻木地装好饭,就把盘子或者饭盒甩过来了。有时,我一肚子的好心情,被这么一甩,只能叹一口气,显出极惋惜的样子。
有几回,我们还会上6楼吃,那里是个主要吃扒的地方,还有冰爽茶喝,可能也是消费最高的地方了,所以我们一般不常来。灯光相对比较昏暗,有点西餐厅的感觉。我也不甚喜欢这样的环境,总感觉太压抑,会影响会吃饭的心情。隔壁宿舍的吉云飞,却比较喜欢这里,他一来,就会笑咪咪地对着师傅说:“双扒,多汁!”师傅看着他那找不到眼睛的脸,爽快地就夹扒浇汁了。娴熟地刷完卡,端着热乎乎的扒饭,老吉在笑声里走开用餐去了。
老吉就是这样的使人快活,大学生活要是没有他,我们肯定没有这么快乐。
有一天,大约是中秋前的两三天,辉爷和隔壁宿舍的同学比赛吃饭,双方拉开阵势,辉爷举起青龙偃月勺,威风凛凛,对方不遑多让,挥舞着水磨无棱双筷,在一片喝彩声中,开干起来,霎时间,如风卷残云,吸声四起,小小饭桌剑拔弩张,在我们的目瞪口呆之间,在我的炸蛋才吃了两口时,辉爷举着光亮的盘子,照向对方,留下一个个呆若木鸡的我们,在风扇下凌乱。又有一次,我们几个,为考验彼此心里承受能力,相约一边吃饭一边讲无比恶心的段子,看谁先受不了而停下。幸亏,有军训过的就是不一样,没有什么言语刺激能够让我们停下吃饭的嘴,定力十足的我们依然是津津有味地吃着我们的饭菜。唯一有一次,有一个人在我们旁边如痴如醉地吃着猪大肠汤河粉,那个味道,让我们第一次丧失了胃口……
各自拍拖之后,我们几个聚在一起吃饭的日子算是越来越少,一个个地都和对象吃去了。曾经我们很厌恶人家一对对在饭堂腻腻歪歪地喂来喂去的,后来我们却差点活成了自己讨厌的样子,幸亏是知道收敛,把持住了,才不至于让后来的师弟师妹们也用厌恶的眼神看我们。
秋风是一天凉比一天,看看将近初冬;我们每次搞完活动,或者夜自修完,免不了要来3楼这里庆祝或者放松一下,有什么事情未能解决的,也能豪气地说:走,去饭堂,边吃边聊。吃完,事情也就解决了。在路上被师弟师妹偶遇到了,或者我们偶遇师兄师姐,便会大大声说:师兄/姐,请吃宵夜!那时,一碗热气腾腾的皮蛋粥,一个烫手的蕃薯,或者是师傅在滚滚的开水锅前神乎奇技地拉面或者削着面,便能让我们在寒冷的夜里感到莫大的慰藉了。
毕业以后,我还是很惦记金院的饭菜,毕竟吃了三年了,已经留恋于这里的味道,迷失于这里的烧鸭、蜜汁排骨、绿豆糖水、红豆糕之中。那一格格的菜式腾起的热气,是我们思想升华的时光,那混杂在一起的菜肴味道,是我们念念不忘的回忆。所以一开始我还是会搭公交车回去饭堂里吃饭,一直到后面我的金龙卡不翼而飞。
自此以后,又长久没有时间回去学院。到了后面,学院面貌是日复一日的焕新,新校区盖好了新的饭堂,豪华气派,于是,旧饭堂慢慢失去了地位,不复昔日繁华。到几年后,这里已然变成了图书馆。
从此,再也看不到当年的金龙阁了,饭堂,这回真的是没有了。
二零二零年夏
<公众号:公羽先生>