煎蛋面里的记忆

【写在前面】 有些人,在亲情的滋养下,能在尘封的记忆里,得到永生。

1月7日中午,老爸煮了鸡蛋打卤面,却与以往有些不同:

“咦?今天不是蛋花,是煎蛋耶!” 闻到了煎蛋的香味,我享受地咬了一大口。

“恩对,这个煎蛋面啊……你爷爷在世时说过,最爱吃我做的这一口。每次问他,中午吃啥?他总说,面条!煎个蛋” 老爸一边若有所思地笑着,一边拿起筷子吃起来。


就是这么一句话,追回了许多往昔的记忆:

爷爷在世的时候,对大鱼大肉,山珍海味没什么兴趣,对“面条”却是情有独钟。但就是这简简单单的一碗面,里面倒有不少讲究:口感,咸淡,卤子和鸡蛋,从火候到配料,一样也糊弄不了。不知道老爸煮面的技艺是不是得了爷爷的真传,平日很少下厨房的老爸,却在各个指标都比厨艺高超的妈妈更胜一筹。

我想,在过往的那些微微发黄的日子里,爷爷和老爸一定也像此时的我俩一样,一边吃着面,一边看着电视,静静地享受着那父亲与孩子间的午餐时光吧~



【写在后面】

没有想到,一碗普通的煎蛋打卤面,竟然可以承载这么多温暖的回忆,竟可以在这么悄无声息之间,把这份温情隔空传递。

物品,可以成为记忆的载体,在特定的情境里,唤醒对过往的追忆。

做难的事情,不简单;简单的事情想要做好,却很难。

老爸幼年调皮捣蛋,但成年后很孝顺,这份孝顺,我会继续传承下去。

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