在日本安心购物!如spa般的消费享受

摄影 / 季子弘

大取りより小取り (一時大賺不如長期小賺)

不管走在日本那座城市街头,至少会找到一条设有雨天遮棚的商店街,这种街道的长度都需要徒步走上超过三十分钟的时间。好处是下大雨天也能安心逛街,两旁商店几乎都有人经营,少有闲置招租的情况。这样的商店街,才算是名符其实。

京都热闹的四条通车水马龙,不想听到车声干扰,转身没入与之交叉的新京极通,吃喝玩乐买物皆有,商店街上只闻人声和食物香味,在这样的街上逛着,多了一种安心感觉。

从新京极通一路走下去,中间可以串连知名的锦市场(锦小路),头顶上的遮雨棚衔接得天衣无缝,不会因为换条路就让雨水有机可趁。仔细观察,两条路的遮雨棚款式并不同,但专业细心的日本人还是能将两者紧密衔接上。

摄影 / 季子弘

在台湾这种事情极为少见,例如知名的九份老街,街道一开始的确也架有遮雨棚,但只要过了一个转弯,如果雨势磅礡,游客的伞就得再度撑起,不然就会被从空隙灌下的雨水淋了一身。在日本逛街就是能够专心在购物这件事情上,尽管有雨也无妨,若不想逛,这个时候走进咖啡店喝下午茶也很有感觉。

让消费者安心,是日本商店展现出来的一种力量。

日本不愧是个商业活动热络的国家,除了半室内模式的商店街,大街、小巷或静弄内都能见到商店。坊间教人开店的书籍总爱提「黄金地段」这个概念,对于日本人来说,「地段」绝非经营首要考虑的条件,卖的是什么服务?服务又能如何做到淋漓尽致?才是日本人从事商业行为的核心思想。

摄影 / 季子弘

有次在京都西阵地区寻找一间人气蜂蜜店dorato,尽管手上有地图但也没敢抱太多希望,下定决心问当地人这间店的正确位置,想不到竟也一无所获。最后终于找到时,发现店竟藏在一条死巷子内,巷子口只挂着一块约30平方公分的招牌,走路或骑单车,十之八九肯定会错过。

如此人氣名店卻低調得連當地人都不知道,難怪日本人有個專有名詞「穴場」(あなば),就是形容像dorato這種鮮為人知,卻賣有好物的神祕小店鋪。

摄影 / 季子弘

低调而实在,是日本商店展现出来的另一种力量。

在日本逛街购物总是十分开心,不只商品选择够多,服务人员的贴心与亲切更是让购物心情加分的重要因素。

如果遇到雨天,结帐时店员会特别在商品包装袋外套上一层透明塑料袋,继续上街购物也不怕刚买的东西会淋湿。结帐找零钱的时候,店员不会冷漠地把钱撒在收银台上,找钱给客人,没拿钱的那只手会放在客人接钱那只手的正下方,若零钱不慎掉落也来得及接住。

微笑,是日本人绝对具备的服务,招呼客人时也不会随伺在旁,这才是服务的最高境界。从日本商店展现出来的温暖力量,让人可以很舒服地享受购物过程,买的时候开心,离开后也觉得开心,回到家后又会涌上「下次再去那间店买东西吧」这样的期待!

摄影 / 季子弘
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