图片发自简书App
我打小就是一个吃货，而且特别爱吃醋，尤其爱吃农村酿制的醋糟子。
如今已是人人可以堂而皇之地称自己是个“吃货”的年代了，而我记忆中的美食——醋糟子——却难寻觅了。
醋糟子，就是农家自制食醋的糟子。有关儿时的美好记忆大抵都和味道有关，醋糟子就是我小时候特别爱吃的东西，现在想来还会止不住地吞口水。
以前农村，每家都有个大醋缸，专门用来盛酿好的醋糟子，一般都放在一进街门能晒上太阳的院墙边。
小时候，回乡下老家，首先干的事就是爬到醋缸上，用手指扣醋糟吃，醋糟子被太阳长期晒，最上面会结成一层硬块，我最爱吃的就是这部分，酸溜溜的还特有嚼劲。
