随笔2.12

山东范围内,威海是无花果的主产区,为什么过去很少有人知道威海产无花果?无花果存在一个最大的问题,难以运输,熟轻了不好吃,熟大了没法运输,我之前摘了拿回家,没到家成泥了。

无花果最好吃的状态,就是在树上熟透的时候。

超级好吃。

甚至会颠覆大家对无花果的认识。

为什么?

过去你吃的,多是半生的。

这个,是全熟的。

所以,无花果最适合的赢利模式是采摘……

那深加工行不行?

不行,因为新疆有更大的产区,质量更好,种植成本更低,你怎么竞争?至于说做酒、做药、做茶,都是瞎胡闹。

这个无花果基地,应该是城里人投资的,搞的非常好,应该也是做采摘主题的,只是荒废了,地上不少落果,都干瘪了,看到落果我想起了欧洲的路边,老外很有意思,咱华人看到果树就想摘,老外不,哪怕果实掉在地上,他们也不要,因为在他们的潜意识里,树是别人的私有财产,果实也是。

傻子不?

无花果,不用农药,产量高,一年四个月的产果期,营养价值高,而且呢,一定会在国内流行,因为国内饮食是跟着老外走的,老外是非常喜欢无花果的。

问题就在于如何变现。

唯一的出路就是采摘,而且这么说吧,未来每个城市周围都会有无花果基地,因为无花果有点类似商混站,只能就近辐射,例如早上采摘了接着送当地商超,这是可以的。

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