星期天妈妈买了许多的蘑菇，这些蘑菇很新鲜，妈妈平时总是炒蘑菇，或者是做炖菜的时候加一些蘑菇，但是她今天说他要给我做一个炸蘑菇。
妈妈说让我跟她一起学做饭给她帮忙一下，我也想顺便还可以写一篇日记呢，就来到厨房，见她把蘑菇清洗干净把水拧干，然后撕成一条一条的，然后让我盛了一勺面粉，加水拌匀又让我打里面一个鸡蛋，又让我加了一点点粉芡，用筷子都搅匀了，然后妈妈把撕好的蘑菇加入碗中，搅拌均匀让勾好的面粉糊都均匀的沾到蘑菇表面。在锅里倒了一些食用油，我看见妈妈把手放到锅上面是了一下温度，他就说嗯温度可以了，然后她就把蘑菇丢到油锅里面，搅拌反面油炸的金黄的，然后她就把炸好的蘑菇捞出来装盘子里，妈妈给我说炸蘑菇最主要的是油温不能太高，要不然就会炸糊了。炸好的妈妈撒了一些盐和自然粉，
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搅拌均匀端到餐桌上，我尝了尝味道真美呀，吃了满满一盘子，大饱口福一回，哎，我老妈真会做饭。
