废话!当然是假的咯!
我们都知道,饼干是日常生活非常好(fā)吃 (pàng) 的一种食物,如今,这饼干的分类也是多种多样,什么助消化啦、高钙、苏打… 一个个的都打上了营养的标签。
今天维尼要化身侦探,为大家揭秘,所谓的营养饼干,真的有营养么?
饼干的营养
1. 高热量
要知道,市面上 100 克的饼干的热量均在 450 ~ 550 千卡之间,而米饭的热量为 347 千卡/100 克,吃还是不吃,你先好好摸摸自己的肚子吧…
2. 高糖
大家可以去看看饼干的营养成分表,看看里面的糖含量,你就会发现,100克里头的糖含量可以达到70几克。
啧啧,真是想想都可怕啊,要是放在平时,哪会一口吃下那!么!多!糖呢?
3. 高盐
大家可能不知道,区区十块饼干可能就包含了你一天的食盐摄入量,因为你吃进去太多的糖,所以即便吃进了很多盐你也没啥感觉了…
高钙、苏打饼干… 他们真有那么神奇?
1. 高钙饼干
首先来给大家说说高钙饼干吧。实际上,这些标称高钙的零食,不但钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品呢。
比方说某款高钙饼干吧,每100g中含钙量为300mg,而薄脆饼干每100g中含钙量为320mg,还高于高钙饼干。
虽说,在2008年,卫生部出台的《食品营养标签管理规范》规定,如果100g固体食品中钙含量≥240mg,100ml液体食品≥120mg时,是可以标示“高钙”的。
但是为了这区区的300毫克,摄入那么多的糖和盐,何必呢?大家如果真的要补钙,可以选择牛奶和豆制品等钙含量较高的食品嘛,无需选择高钙饼干。
2. 全麦饼干真是全麦面粉做的?
不少小伙伴们认为全麦食品都是健康的,但是对于真的全麦食品却了解甚少。事实上,全麦就是“整颗小麦”的意思,含有胚芽、胚乳、麸皮三部分。因为全麦富含不饱和脂肪酸,所以更容易氧化变质,不易保存。
我们在选购全麦饼干时要看仔细,看看配料表第一个是不是全麦粉,如果全麦粉排在很后面的话,那这点含量几乎可以忽略不计…
3.苏打饼干能养胃?
嗨,这又算是谣言当中的战斗机了。苏打饼干通常油脂含量很高,吃多了反而对身体是个负担。要是真想养胃,还不如多喝杂粮粥、多吃蔬菜水果来的更有效呢!
怎样挑选健康的饼干?
这个问题,至少目前就维尼所了解的,并没有… 反正维尼平时是不吃饼干的.... 我能给到大家的建议就是,如果平时去逛超市的话,尽可能的远离卖饼干的柜台吧,毕竟: