广州天气真是热到爆,晚上煲汤、再备点糖水点心,和孩子们一起来喝就是最好的!
一、百合雪梨汤:百合、雪梨、冰糖,各适量,先把百合用清水泡一夜,第二天连水一起倒锅中,煮一个半小时,当百合煮烂后加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮半小时即可。
二、丝瓜肉片汤:精瘦肉片、鲜丝瓜、盐、味精、清汤,各适量,把肉切片,丝瓜去皮切片,锅中加少许清汤煮开,再加肉片,煮开后去掉上面的浮末,再加丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可。
三、冬笋鲫鱼汤:冬笋、鲫鱼、黄酒及生姜片、盐、味精、油,各适量,先把笋切成长丝,用开水煮一个去掉涩味,鱼清理干净,锅中加油烧热,把鱼放进去煎到两面微黄,然后烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开再焖煮一会,加入精盐、味精即可。
四、莲子汤:取适量的莲子 (不去莲心),桅子 (用纱布包扎),冰糖,前两味入锅加水煎煮,快好时加入冰糖化开即可吃莲子喝汤。
同时宝妈带娃,最要紧是控制好情绪波动,不要生气!要爱惜自己身体健康!养娃要佛系点,不然伤身体。