说起来家里倒是养过鸡,跟现在的宠物鸡是不一样,那会儿养鸡主要目的就是为了吃,农村的草、虫都是免费食物来源,只要当心不被偷,或者是狗咬死,一般四五个月就能吃上一顿鸡肉,尤其家里来客人,必须要宰一只鸡,于是就期盼着家里会有人来做客。即便是来的客人,也并非是都能享受到杀鸡待遇,也要看对方身份,还有来的目的。
说起吃鸡来,让我想起一个故事,一个和尚去百姓家里化缘,正好这家人刚宰了鸡,就问和尚能吃不,和尚也不客气大口品尝出美味的鸡肉,原来和尚可以吃三净肉:
第一、眼不见杀,即没有亲眼为了给自己吃肉而杀死动物或看到杀死动物的惨相;
第二、耳不闻杀,即没有亲耳听到动物被杀死的声音或从可信处听闻是为了自己而杀的;
第三、不为己所杀,即不是为了自己想吃才杀的。
满足了这三个条件的肉是可以吃的。
至于所谓的不吃荤,以前指的是一些葱姜蒜韭菜之类的带有气味的食物,并非意义上的肉类。
如此说来,我对鸡心思,早就犯了戒,在它们活着时候就已经流着口水想象它们在盘中的样子。
现在买鸡大多都是速成鸡,个把月就能出栏供人食用,至于说味道肯定是跟走低鸡是有所区别,价格也在那里控制。想起以前日日夜夜期盼的鸡肉,如今也能轻而易举的尝到,说来倒是一件幸事。
如今再看鸡,倒是有了些与众不同的情愫。