我一直觉得，除去很强的目的性，两个人如果能在一起喝酒，那么他们的关系应该不赖。而且，一个人如果能随时找到陪自己喝酒的人，那简直是一件很幸福的事。

（一）爷爷的井水冰镇啤酒

我最早接触到酒这种饮品是通过我爷爷。

爷爷喜欢酒，但不嗜酒，对于爷爷这一点我一直引以为傲，因为我小的时候，对于喝醉酒的人，一直印象都很不好，这些都源于爷爷的堂哥，我管他叫大爷爷。

大爷爷是个名副其实的酒鬼。

大爷爷年轻时的工作是给人搭灶台，那时候搭一个灶台的工期大概是一个星期，这一个星期，除了早饭，大爷爷给谁家搭灶台就在谁家吃饭。那时候在农村里，大家很信奉灶神老爷，而搭灶台更是一件严肃而神秘的事情，因此大家对大爷爷都十分恭敬，一般都是好酒好肉伺候着。那时候肉虽不贵，但是一般人家也不常吃，至于酒，应该也不常喝的。可是大爷爷一旦给人搭灶台，那酒肉都是管够的，我想这可能也是大爷爷要学搭灶台这门手艺的原因之一吧。

每次搭灶台，大爷爷都会喝醉，醉到路都不能走，可是奇怪的是他照样能搭灶台。

有时候傍晚我从外面玩耍回家，总能看见大爷爷倒在门口的台阶上，不省人事，还伴随着奇怪的呻吟，这总让我觉得他是不是快死了。大爷爷这样一睡有时候就睡到晚上或是第二天天亮，不是大家不去管他，而是他不让管，谁去拉他他就骂谁，久而久之，大家也就随他去了。

说了这么久的大爷爷，其实是想说说我爷爷，或者说衬托下我爷爷。

爷爷虽然也爱酒，但是爷爷从来不喝醉，至少我长到现在这么大，从未见爷爷喝醉过，不是说爷爷酒量有多好，酒量再好的人如果没有节制也是会喝醉的。爷爷爱酒而不多喝，可能跟他年轻时当过兵有关。

爷爷去当兵大概是他18、9岁的时候，那时候爷爷读了高中，据说本来是要进一个师范学校当老师的，结果爷爷还没去报道呢，学校就倒闭了，然后爷爷就被分配去当了兵。当兵的那几年爷爷学会了很多技能，譬如拳脚，譬如乐器，譬如做饭，再譬如喝酒。当然军人是不允许喝酒的，爷爷那时候喝酒也只是在回家探亲的时候，或者路上。从爷爷的部队回一次家要走很长的一段路，为了节省时间，爷爷总是抄小路走回家，常常是傍晚出发，凌晨到家。

那时候的小路常常是杂草丛生，坟冢环绕，虽然爷爷那时候年轻胆大，又是军人，但孤身一人穿越树林坟地难免后背发凉，加上有时候时至深秋寒冬，天气寒冷，于是路上爷爷总是带一壶酒，边走边喝，困了喝一口，冷了喝一口，这样慢慢的，漫漫回家路也就熬到了头。

爷爷退休在家后，慢慢的也就有了饭前喝一杯的习惯。

天不热的时候一般喝的是白酒，而且是那种从镇上打回来的白酒，价格便宜，感觉只是有单纯的辣味，配上奶奶炒的花生米，爷爷却总是喝得有滋有味。当然喝白酒与我无关，但是等到天气热了，爷爷开始喝啤酒的时候，我却总能喝上一两口。

最早的时候家里还没有冰箱，爷爷就会在啤酒瓶的瓶盖处绑上一根绳子，灵巧地打上一个活结，然后小心翼翼的将啤酒放进水井里来冷藏。到了饭点，奶奶说开饭啦，爷爷就会把啤酒从水井里拉上来，刚从水井里出来的啤酒瓶上挂满点滴的井水，瓶身摸上去冰冰凉凉的，一点不比冰箱里拿出来的啤酒差。

吃饭的时候，爷爷将自己吃饭用的大碗倒满酒，自己先不喝，而是先递给奶奶，奶奶会接过大碗喝上一两口，然后递给我，我双手捧过大碗，小心翼翼地吸上一口，一股清凉直达心底，那时候虽然年纪不大，但一点不觉得啤酒难喝，当然现在也不记得那会喝的啤酒是什么味道了，只记得那股直达心底的清凉。我喝完了再将酒碗交还给爷爷，爷爷这才敞开地喝上一大口。

如此可能有人会说，未成年人都不允许喝酒的，确实如此，可是那时候爷爷奶奶并不太在意这些，对于爷爷来说，炎热的夏季，每天喝上一瓶啤酒是一件相当奢侈和享受的事情，而这种享受不能仅仅是他一个人的，所以他总是在自己开喝之前，先给辛苦做饭的奶奶和其实并不会喝酒的我先喝上一口，现在想起来，这或许是爷爷对于奶奶的一种关怀，也是对于我的一种宠爱。

我是属于一沾酒精就脸红的人，因此小时候虽然喝酒不多，每次连半口都不到，但是喝下后不到几分钟脸就会红。

那时候爷爷总是嘲笑我说“看啊，猴子屁股又出来了”，奶奶也会跟着一起开怀大笑，有时候很高兴了他们还会给我讲很多我小时候的故事，说到他们自己也笑得脸发红。

爷爷奶奶对于我一沾酒就脸红的说笑乐此不疲，直到后来我读了大学，走上工作，常年在外地，剩下爷爷和奶奶对饮，只是我不知道他们还会不会说起我小时候的故事。