做饭时间半小时的早餐才是成功的早餐，今天这2个菜是可以半小时以内搞定，不过还是建议可以提前一个早上把菇类准备好，这样会更从容。
今天第二次做奶油蘑菇汤，做了个小改变，那就是不是用水做汤底，而是用蛤蜊汤做汤底。
因为娃喜欢吃这个贝壳里的肉，所以我特意留了3只在最后的汤里，其他的肉都和蘑菇搅拌成泥状了。贝壳煮汤，水不要用多，尤其你后面要用的不是淡奶油，而是要牛奶的话，这边的煮的汤就不要太多了，免得量太多。这样的汤底很鲜美，只需要加点盐就可以了，这个也是娃觉得今天的奶油蘑菇汤好喝的关键点。还有就是关于盐，我总觉得不要太淡会更好喝，自行调整哦。
今天的蘑菇汤里的蘑菇我就用这些，做起来刚好是2人份，分量还是很足，可以提前一个晚上，把这个菇类洗好放着，第二天早上起来就很从容，那个白色的口蘑我用了2个，大的搅拌成泥状，小的切成小片放在蘑菇汤里舀起来吃，很不错的。
蘑菇们用黄油炒制出汁，就可以放入料理机搅成泥状，再倒入刚才准备好的汤汁里熬煮，可以加淡奶油或者加入牛奶，放入口蘑和刚才的贝壳肉，煮沸，装盘，就是奶油蘑菇汤了。
大概不用10分钟就可以成功了。
为了要能够趁热吃，要先计算，做这个馒头前后大概是需要8分钟，那么就要等娃起床的时候把馒头放入烤箱烤5分钟，这样娃穿衣洗漱完毕，上桌吃饭的时候，从烤箱里拿出来，热乎乎地吃，刚好，就不会很硬哦。
馒头我选的是北方馒头，非常实在，基本一个能吃完那就是一个早上不会饿肚子了。
用刀子横切竖切，不要切断，努力到底，这样可以装多一点。
把切碎的火腿粒塞进去，还有芝士填进去，芝士根据需要调整量，然后刷蛋液，散上黑芝麻，进烤箱。
烤完后，很不错，绝对饱腹。
蛋液肯定多了，所以一定要买2个馒头。剩下的蛋液煎好，做个中国式馒头三明治，这样不浪费，还不会太上火，3个人都可以吃。
再夹点牛肉啊，就是牛肉蛋黄馒头包，吃完了才想起来，其实可以涂一点黑胡椒酱的。
不过话说回来，我还是喜欢中国菜，这奶油蘑菇汤就是偶尔换换口味。
