三伏天是一年中最炎热的时期，也是“冬病夏治”的好时机，人们常常在三伏天祛除体内的寒湿之气，这时候如加上姜的助力，那么“冬病夏治”更能“事半功倍”。
中医理论认为生姜辛温，可祛除身体寒气，振奋人体的阳气。
生姜中的姜辣素对血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大。汗液可带走体内的余热，适量出汗能起到防暑、提神作用，可缓解疲劳、乏力、失眠等症状。
姜片
做法：将生姜去皮，切薄片备用。
食用方法：早上起床，先饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10到30分钟。
醋泡姜
做法：把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。将醋没过姜片，避免姜片与空气接触。取一块保鲜膜，包裹在罐子口上，盖上盖子，密封后放于冰箱，一周后就可以吃了。
食用方法：每天2至4片，宜早晨吃，长期食用效果最佳。
生姜铺灸
方法：在督脉附近大面积隔姜末艾灸，可以祛瘀散寒、平衡阴阳、调畅气血，达到“温、通、调、补”四大功效。
生姜铺灸适用于各种慢性虚寒型疾病，可缓解阳气虚弱、寒湿所致的疼痛。
