茶艺｜茶知识100问-14

14.我国什么时候开始有花茶?

我国制造花茶已有1000多年的历史。宋时(公元960年以后)，向皇帝进贡的“龙凤饼茶”中就加入了一种叫做“龙脑”的香料。后来，茶中普遍

加入“珍茉香草”，明人钱椿年所编的《茶谱》(1539年)一书中所载制茶诸法中，列举有橙茶、莲花茶，并说木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花皆可制茶。

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