以下是一些小黄姜的家常吃法：
- 小黄姜红糖水：准备小黄姜3片、红糖15克、清水500ml。将小黄姜切成薄片，锅中加水，放入姜片煮沸后转小火煮10分钟，加入红糖搅拌至融化，趁热饮用。
- 小黄姜炒牛肉：需要小黄姜30克、牛肉200克、青椒1个、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、盐适量、油适量。小黄姜切丝，牛肉切片，青椒切条，牛肉加生抽、料酒腌制10分钟。热锅冷油，爆香姜丝后加入牛肉翻炒至变色，再加入青椒继续翻炒，调入老抽与盐，炒匀即可。
- 小黄姜泡醋：准备小黄姜200克、米醋或陈醋300ml、冰糖50克、盐2克。小黄姜洗净切片，晾干水分，将姜片放入玻璃瓶中，加入冰糖、盐，倒入醋，密封后冷藏浸泡3天以上即可食用，每天食用2-3片，饭前食用效果更佳。
- 小黄姜炖鸡汤：取鸡腿1只、小黄姜4片、枸杞10克、盐适量、料酒1汤匙。鸡腿焯水去腥，洗净备用，姜切片，与枸杞一同放入炖盅，加入清水、料酒，隔水炖1.5小时，出锅前加盐调味。
- 小黄姜蜂蜜茶：准备小黄姜3片、蜂蜜10ml、温水300ml。将姜片切薄片，用温水冲泡10分钟，待水温降至60℃以下，加入蜂蜜搅拌均匀即可，可加入柠檬片增加风味。
