奶粉小贴士-奶粉中的黑色颗粒是什么

奶粉里的黑色颗粒是什么

和奶粉颗粒大小相似，黑色、黑褐色、黄褐色等颜色的小颗粒，很可能是焦糊粉。

焦糊粉：对人体无害，质地坚硬，溶解比较难，属于生产加工的喷雾干燥成粉阶段难以避免的，该阶段的干燥热风在150-170°C左右，乳糖和蛋白质有极小可能性会发生焦化反应，国家标准的规定≤12mg/kg，正规奶粉厂家的全自动生产线要求会更加严格，少量出现并不影响口感。

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