看到这句话我就特别喜欢,是呀,当下的环境有很多人们确实缺失了这种心态和状态,很多人为了名、为了利会变的急功近利,看到别人比自己过的好,比自己做得好,拥有的比自己更多时,就产生了嫉妒,还有就是每天的朋友圈,各种的抱怨、心情不好在朋友圈里指槐骂桑……比比皆是。那些无法期盼的幸福、物质和荣耀,是因为要求太高,远远超出了自己的认知和能力,才有这种下意识的消极反应……
就拿我研究美食来说吧,大学毕业到现在,我去外面吃饭的次数屈指可数,因为对美食的原材料和口感比较挑剔,所以懒得对比哪家好,除非一些注重原材料的、环境优雅的餐厅会吸引到我,其他都很一般,因为美味都是各种重口味调料拿捏的……
厨师讲究的是:德、艺、馨,用心来做,品尝百味人生。这才是厨艺的最高境界和精髓,另外做美食一定是在原材料上和少量的调料上去做深入的研究和考量的,那些特别高大上的餐厅厨师做的清淡、有特色、味道出众的蔬菜菜品,我还是很敬仰和羡慕的,偶尔换个口味、尝个新鲜这个可以做到的,至于追求要做的一样的味道那是学不来,也做不到的,也就自然没有那个期望了,正因为有这样的心态,我才在研究美食这方面很有自信、也有天赋,有自己的风格和理念在里面,这是建立在健康、养生方面去研究的……
其实做饭也是一种修行和智慧,每次挑战一个新品我都会看下菜谱,做到大概有数,用心去体会,去感悟,然后带着这份喜欢和一套方案去做、去投入,也就是过程和思路是清晰的,结果也就不会太差。
研究健康营养的美食就是我的爱好之一,所以很多时候我们需要自己问一下自己,我们到底要的是什么?从众多的欲望中选出自己最在意的那一个,集中所有心智和力量去实现。一步一个脚印,牢牢把握住当下的幸福和拥有的,想法决定做法,努力突破思维的瓶颈与局限,在更高的维度上去看清问题的本质,以最有效的方式去驾驭自己的生命状态。让自己获得的越来越多,让周围的人拥有更幸福的生活。扰乱心智的是世人的欲望,是世人的尘心,真正做到:天下事,无非是戏,世上人,何必认真……