小酒给朋友讲葡萄酒颜色的时候
通常会这样比喻
酒的颜色就像是一个人的气色
气色红润说明身体健康
血气通畅而旺盛
如果面色发黄
一副心力憔悴的枯萎样子
那肯定是身体不适了
同样的
如果一瓶
白葡萄酒颜色暗淡且发棕色
红葡萄酒颜色老化褪却成了褐色
那就说明这瓶葡萄酒的“身体”不好
有可能是到了风烛残年的岁月
也很有可能是保养环境恶劣
导致葡萄酒未老先衰了
这样的葡萄酒也就不好喝了
但有趣的是
气色红润的人可以是小孩
也可以是年过古稀的老人
因此年龄不是最重要的原因
葡萄酒也是如此
明亮鲜活的葡萄酒不一定就是年轻的葡萄酒
犹如82年拉菲一般的老酒
因为品质超群
同样可以有着孩童般的活力
快来看看你手中的那杯葡萄酒
到底是什么颜色的？
酒的颜色 | @WineFolly
红葡萄酒的颜色从年轻到老的排序是：
紫色－宝石红－砖红－茶色
白葡萄酒的颜色从年轻到老的排序是：
青柠－柠檬－金色－琥珀色
