枪炮、病菌与钢铁

第六章种田还是不种田

粮食生产的原因

人们由狩猎采集的生活方式转变到粮食生产的生活方式是需要经过长时间的竞争选择的。两者是竞争关系而不是粮食生产的方式带着先天的优势。

向粮食生产的过渡从公元前8500年左右开始,在这之前人们不进行粮食生产可能是因为哺乳动物还没有大量消亡,人们能够获得充足的食物来源,相比于粮食生产来说是划算的。但早先的人们是不可能有两者相比较的意识的,所以有些狩猎采集的人在狩猎的过程中发现了野生植物,并尝试进行养,以更好的满足自己的需求,等该地区的居民发现了这些植物种植能够带来好处,衡量了自己的时间精力,划算与否才逐渐转变成了粮食生产。

转变成粮食生产有如下几个因素:1.能够捕获到的动物少了2.由于野生鸟兽的数量少了,驯化野生植物的可能性增大,驯化野生植物有很大好处3.人们制造了一些收获野生植物的工具,粮食生产相关技术的发展4.人口密度的增加和粮食生产两者相辅相成,相互促进。

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