亲爱的朋友们大家好!我是网络骄阳,今天又给大家带来一款美食《香蕉蛋糕》,这是一款非常简单容易做的纸杯蛋糕,相信家人一定会非常喜欢,我儿子就特别喜欢!
食材:
低筋面粉 150g 泡打粉 5g 植物油 30g 牛奶 90g 细砂糖 30g 鸡蛋 1个 香蕉 2根
步骤:
1、香蕉两根,最好是熟透的香蕉
2、香蕉放入保鲜袋,捏成泥状
3、所有材料称重,大盆准备好
4、将鸡蛋、牛奶、香蕉泥、植物油(我就用的橄榄油)细砂糖混合,搅拌均匀
5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉,切拌均匀
6、面粉切勿搅拌过度,完全融合,粗糙且多块即可
7、面糊倒入模具的2/3,烤箱预热,180度15-20分钟即可
8、小蛋糕烤好后凉凉口味更好,可以吃了哦!