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那么现在已经是冬天了，大雪节气已经过了，马上就要迎接冬至，越来越冷了嘛，推荐给大家一种比较适合冬天吃的食物，就是羊肉。
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羊肉的吃法有好几种，我自己家里吃的时候也好几种吃法，我家里吃法比较常见的是白煮的羊肉汤，里面我妈会放上那个小的豆渣饼，还有羊血，还有些羊杂，就是羊身上别的部位，放在一起烧成汤，那么我觉得这道菜的特点是我感觉不管事先怎么清洗羊肉，喝羊汤的时候我总是觉得会有一股淡淡的那个羊膻气味。
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第二种就是红烧的比较常见，一般会将葱姜蒜，放在一起烧，倒上酱油，那么这种烧法的的特点就是因为是红烧的，酱油的味道和口干基本上可以掩盖住羊肉的腥气，这个菜我个人觉得比较下饭。
重点要说的是我们江阴吃羊肉的一种比较特殊的方法，它看起来是已经冻成膏状的，然后却每次吃的时候就把它切成一片一片的，然后把它浸在酱油和葱里面，这样吃羊肉，口感是非常的，清甜，味道很香，很鲜美，那么唯一的小小缺点就是因为是冬天吃，然后再吃冻住的羊肉会感觉有点冷，你可以和热乎乎饭一起吃，感觉还是很不错的。
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羊肉是比较适合我们在冬天吃的，那么有什么人是不太适合吃的？基本上没有，只要你不是天天吃，每天吃很多，那么每个人都可以吃羊肉，尤其是像我这样比较怕冷的人，吃吃羊肉的话是又能提到一个补充阳气的食补的效果。
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作者：婷婷的写画人生（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/647281299/
