在潮汕，每年正月每个村都有营老爷的仪式，如果村里还没有“营老爷”，这个年便不算完整。
潮汕的“营老爷”它是将每个人的个体情感、宗族纽带与家国情怀熔炼于一体的终极狂欢，不仅是农耕文明对土地的报德，更是现代社会罕见的活态文化奇观。
所以说潮汕的“营老爷”体现出最浓的年味和我们潮汕人最虔诚的信仰！
1，在我们潮汕人口中的“老爷”不同于高高在上的威严，而是乡邻眼中守护一方的“老长辈”。
潮汕人祭拜的“老爷”并非虚无缥缈的神怪，大多是逝去的英雄、先人或有功于民的贤者。
有忠义的楷模如：关公（关云长）、文天祥、双忠公（张巡与许远）等，承载着儒家忠君爱国、宁死不屈的道德标准。
也有民生功臣如：治理水患的三山国王、守护航运的妈祖、造福地方的韩愈等。这种崇拜本质上是对高尚人格的景仰和对传统美德的薪火相传。
所以说营老爷不是迷信，而是潮汕人根植血脉的信仰符号，通过“一村一神”体系塑造集体身份认同。
这种人格化的崇拜，本质是对传统美德的世代传承。也
2，潮汕营老爷有文营与武营两种。
文营场面庄重，由标旗队、锣鼓队簇拥，仪式感拉满；文营侧重仪仗和仪式感，以标旗队、锣鼓队、花篮队等静态或韵律性队列为主，讲究“静、净、敬”的美学风格。
武营则狂野震撼，青壮年通过力量的碰撞祈求越闹越兴旺，展现出强悍的民系生命力。
武营的核心特点是通过力量与气势传递勇猛无畏的精神。
英歌舞以粗犷的舞蹈动作、激昂的鼓点和戏曲化的表演风格，完美契合武营“比拼力气与勇猛”的活动内核。它通常作为开路先锋登场，通过快速跳跃、持棒对击展现力量感，为巡游队伍营造磅礴气势。
盐灶的拖老爷是典型的武营活动，代表了潮汕营老爷中最具冲击力与野性的民俗形态。
它以“对抗式”仪式为核心，护神方用稻草绳固定神像防止被抢，抢神方则通过拉拽、扳倒轿子争夺神像，整个过程充满力量对抗与群体协作，完美契合武营“比拼勇武”的内核。
与文营的安静肃穆不同，拖老爷的“武”体现在三个层面：
一是以文天祥、史可法等抗倭英雄为祭拜对象，传递勇武不屈的精神；
二是通过“拖行、推搡、争夺”的肢体对抗，驱邪纳福并验证群体凝聚力；
三是这种形式最初可能源于抗倭时期的体能训练，如今已演化为滨海村民特有的文化宣泄方式。
盐灶还流传着“盐灶神欠拖”的俗谚，认为神像被拖得越激烈，来年越风调雨顺。
游行队伍中，精美的潮绣标旗、激昂的英歌舞、非遗大锣鼓交相辉映，是一座移动的非遗博物馆。
3，除夕夜的年味可以说是前奏，而村里营老爷的日子是年味最浓的日子，可以说是高潮，是最狂欢，是热血沸腾，是满天璀璨的烟花，这种“最浓年味”本质上是对故土的深情告白。
“营老爷”这传统已经刻进我们的每个人潮汕人的骨子里，它就像是我们每个人潮汕人归乡的号角。
无论身处全球何地，营老爷的日子就是游子回家的“死命令”。
这种祭祀仪式打破了时间与空间的隔阂，让族群在共同的鼓点声中重塑凝聚力。
而营老爷已经是我们潮汕人生活的一部分，在营老爷的日子，家家户户设香案、求圣杯、领神恩。
这并非刻意的表演，而是潮汕人日常生活中敬天爱人、祈求全村平安的质朴实践。
这种信仰让潮汕人在快速变迁的时代里，始终拥有一处精神的避风港。
从潮绣旗幡到大锣鼓演奏，从标旗巡游到英歌舞表演，传统美术、音乐、舞蹈等非遗艺术在仪式中融为一体。它既承载着“巡境安民”的祈福功能，又通过狂欢式的表演传递潮汕人“越闹越兴旺”的乐观精神。
