警告⚠️警告⚠️
这是一篇有味道的推送!
各位吃货朋友们晚上好,
今天的夜宵你决定好吃什么了吗?
不如来嗦一口香气扑鼻(臭气熏天)的螺蛳粉呀!
这一次小编可是冒着被逐出家的风险,
做这个很有味道的螺蛳粉测评。
还没开始阿噗就已经迫不及待了!
终于对它伸出了魔爪~
螺蛳粉你为什么这么臭!
“臭味传千里”的螺蛳粉爆火了,想必不少人不能理解:螺蛳粉怎么没有螺蛳?为什么如此臭气熏天?
其实呢,看名字就知道,螺蛳粉里肯定少不了的原料就是螺蛳,这话不假,但是螺蛳只是被拿来熬汤,螺肉一般是被丢掉的。
至于它的“臭味”,其实主要是酸笋造成的,酸笋经过密闭发酵以后,就为螺蛳粉注入了的“臭味”的灵魂。
一碗合格的螺蛳粉,需要的灵魂太多。除了酸笋,一碗合格的螺蛳粉还需要:鲜醇的汤头、柔韧软糯的米粉、红油红汤的辣味、爽脆的配料......
酸、辣、鲜、爽,一个特色都不丢,嗦下第一口,就会让人感叹:人间很值得!
接下来阿噗就要开始安排了,这几款螺蛳粉保证你吃了以后“欲罢不能”~
好欢螺螺蛳粉
米粉口感:★★★★☆
汤汁味道:★★★★★
配料口感:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
号称是“最有良心的粉”,里面的配料非常的丰富,高度还原了柳州螺狮粉的真实风味。里面有干米粉包、螺蛳汤料包、酸醋包、辣油包、酸豆角木耳包、酸笋包和花生腐竹包,五颜六色的包装兢兢业业地扮演着粉里每一种味道。
口味浓郁酸香,味道最重,煮的时候味道也很大,所以要注意通风哦哈哈!酸笋量多味道好,足足有我手机那么大一包,管爽!
螺霸王
米粉口感:★★★☆☆
汤汁味道:★★★★☆
配料口感:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
上一次测评过的老朋友,当时评价并不高,这两年发现它一直在改版,首先包装上进步就很大。
无论汤头还是米粉、配料,相对之前都有了很大进步。我买的是鸭脚款,配料丰富,其中拉丝蛋白条算是配料上的创新?迄今好像只看到它家有。吸饱汤汁一口塞进嘴里大满足,已回购。
只投螺碗
米粉口感:★★★★☆
汤汁味道:★★★☆☆
配料口感:★★★★★
推荐指数:★★★★☆
绝对是自带丰唇效果的螺蛳粉!也是唯一一碗第一口就让我甘拜下风的螺蛳粉!因为真的辣到怀疑吃了炸弹!
千万不要被少女的包装迷惑,也不要被平淡无奇的配置掉以轻心。因为它的辣绝对是上档次的爽歪歪。吃了五口我恨不得连秋衣都脱掉,爱吃辣的我一定会回购!
螺状元
米粉口感:★★★★☆
汤汁味道:★★★★☆
配料口感:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
螺状元分量足,属于可以和好姐妹分享的大包装啦!它的臭味比其他款都重建议不要在公共场合吃啊哈哈哈哈哈哈哈哈~以免引起公愤
值得一提的是,螺状元里面是实实在在吃得到螺肉的!!!这点必需给它五星好评~想吃到正宗螺肉的姐妹买它!
李子柒
米粉口感:★★★☆☆
汤汁味道:★★★☆☆
配料口感:★★★★☆
推荐指数:★★★☆☆
拆开包装袋小最最就感叹“不愧是你”。李子柒家的产品在包装上十分用心,而且酱料、配菜的含量也是诚意满满。
闻起来超级香的,(感觉还是不臭滴!)汤头鲜美浓郁,米粉劲道爽滑,酸笋脆鲜可口,在口感上李子柒家的螺蛳粉走的是酱香浓郁风,整体偏咸一点,腐竹又带有一点点甜味,会比较符合南方人的口味。毕竟是网红螺蛳粉嘛,还是非常不错滴!
看了推送的吃货们心中肯定也pick了几款心仪的螺蛳粉吧,赶紧留言告诉小编你喜欢的粉吧~