每个人的童年都有很多美好的回忆，我的童年中最难忘的事是第一次跟妈妈学包馄饨。
记得在刚跨出幼儿园进入小学的那一年暑假的一天，天气非常炎热。早上妈妈问我：“中午想吃什么？”我说：“天气炎热，也没啥胃口，想吃点馄饨。”妈妈说：“好主意，那要么去菜场去买食材。”我们来到了西菜场，妈妈问我：“我们今天要买韭菜和猪肉，还有馄饨皮子，怎么来挑选呢？”这可把我问倒了，我说：“蔬菜要选大棵的吧？”妈妈微笑着没有回答。我们来到蔬菜摊前，妈妈指着韭菜告诉我：“我们应该挑选茎要细一些的，叶子发绿的饱满些的，这样的韭菜嫩，口感好。”转了一圈所有食材买完了，我明白了蔬菜的挑选也是有讲究的，菜要吃嫩的，肉要吃老的。”
我们回到家，先把肉切成小块，然后水冲洗干净后加入生姜料酒盐剁碎。韭菜洗干净，剪碎后和肉混合一起剁成泥，最后放点芝麻油搅拌，最后馅就做好了。接下来我们开始包馄饨了，我们准备了一碗水，我开始学着妈妈的样子，先把馄饨皮子摊在手掌心中，放入一些馅，三边粘上水，结果我包好第一个战利品的时候，馄饨摆在桌子一会拿起来要放冰箱里冷藏的时，馄饨塌掉了，下面露馅了。我很疑惑不是照着妈妈学的，怎么和妈妈包的差别这么大呢？妈妈指出了其中的问题，粘皮子的时候水多了些。第二次我又重新包了一个，馄饨两边没和到一起散架了。妈妈又语重心长的说：“这次水又太少了，所以粘不到一起。没关系，多练习就会越来越好的。”
通过这次包馄饨，我明白了做事情都要有个度，并在失败中学会成长。
