无题*清香鱼
陈雪琴
我从小就对学校没有好印象。
我想可能是因为我们那个时代，老师可以任意的体罚学生。
我还记得我印象里最倒霉的同学，被老师体罚最多的同学叫张志国，单亲家庭，和父亲相依为命。
每天他到学校的时候，同学路过都是捂着鼻子经过的。他的身上总是散发着一种来苏水和腐烂的报纸混合起来的味道。他似乎也被自卑笼罩着，努力的讨好着每个人。但是他的讨好总是换来了更大的嘲弄和嫌弃。
那个时候，我们上课的教室是平房。那天天刚刚下过雨，一个同学开玩笑把另一个女同学的英语书扔到了房顶上。我们英语老师在全校都是出了名的厉害，如果发现有人在她的课上没有带课本那还了得？女同学吓得泣不成声。张志国想到房顶上给她把书拿回来，可是学校哪来的梯子啊？同学提醒张志国五班的门口有颗大树，平房是一排的，上了五班的房顶然后从五班房顶走到一班就能拿到书。张志国也不思考有多危险，就直接爬上去了。好在很幸运，他平平安安的拿到了书，平平安安的从树上下来。
上课铃响。女同学拿到书，也没说声谢谢，直接坐回了座位。张志国被弄的一身湿，低着头从过道里走向自己的座位，看上去更狼狈了。
没有人在意他有多狼狈，甚至还有人发出了吃吃的笑声。突然，张志国发出一声惊呼，惊慌失措的从座位上蹦了起来。我们回头，张志国简直惨不忍睹了：本来爬了屋顶就浑身都是泥水，现在屁股上还粘着一大块雪糕，衣服上还沾满了苍耳子……
这个时候，英语老师来了。看到所有人都坐在座位上，只有张志国一个人站着，也不问青红皂白，直接指着张志国：“张志国你是不想念了是不？你知不知道你一个人就能拉低全班平均分3分？就这样你还有脸折腾？你看看你！像个什么样子！丢全班的人！”
张志国解释：“老师，我……”
老师不等他解释就直接来了一句：“你别狡辩了，我不听你的那些胡编乱造的鬼话！”
张志国：“老师，我……”
老师怒了：“你能不能闭嘴？别影响我上课？”
张志国委屈的泪流满面，却没有一个人出来跟老师说一句事情的缘由。
老师看到张志国委屈的哭了，反而更生气了，从讲台上冲下来，一手揪着张志国的头发就往墙上撞，连着撞了好几下，边撞边说：“不服气是不是？委屈你了？”老师又要伸手按着张志国的头往墙上撞，张志国一把抓住老师的手，从自己的头发上拿开。老师正在气头上，生气的抓着张志国：“不能教育你了是不是？”说完又要挥手打张志国耳光，张志国狠狠的说了一句：“老师你不用欺负我走了，我自己走！” 说完转身拿起书包，走出教室。
那是我最后一次见张志国。
今天收到同学的微信，当年的英语老师得了癌症，正在水滴筹，让我们都能帮多少帮多少。
说实话，我对当年的英语老师是又爱又恨的。因为她实在太霸道，霸道到不讲理的地步，胆小怕事的我不敢不好好学习英语。100分的满分，英语毕业成绩我考了93分，今天的一切都有她的一份功劳。可是，即便这样也抵挡不了我恨她，我恨她那么不尊重我们、那么自私、那么无情，为了班级均分高，把成绩差的同学一个一个的逼退学……
想来想去，我只捐了100块，我觉得已经很对的起她了。翻看同学们，捐给她的也都是没有感情纯属可伶她那种性质的10块、20块……
突然，我看到了一笔50000块的捐款，再看名字——张志国。
我加了张志国微信，想证实一下他是不是当年被英语老师欺负走的张志国。还真是。
我问他为什么？
他说：“师生一场，不能看着她死吧？”
谁说这个世界上善良只是微光？
涅槃且能重生，逆光岂能不立？
今天做了个清香鱼。和张志国给我的感觉一样，表面平淡无奇，内心波澜壮阔。不刺激、不激进，入口永远那么美好。
材料：巴沙鱼900克（两大块），淀粉、胡椒粉、鸡蛋、草果、香叶、桂皮、盐、葱、姜、蒜、生抽、猪油。金针菇和自己喜欢的任意绿色蔬菜。
做法：
1、巴沙鱼化冻斜刀片成大片，放入小盆里，加入淀粉、胡椒粉、鸡蛋、盐抓拌均匀，腌制15分钟。
2、蔬菜洗干净，焯水，放入准备盛鱼的汤盆里。
3、锅内入猪油，下入草果、香叶、桂皮、盐、葱、姜、蒜、生抽炒制颜色变黄，加入开水，熬煮10分钟。
4、一片一片下入刚才腌制好的鱼片，煮至鱼片飘起，打去浮沫。（这个鱼煮熟的时候会有很多的浮沫，这是正常的。）
5、把鱼片捞入刚才的蔬菜汤盆中。然后倒入撇掉浮沫的煮鱼鲜汤。
6、撒上芝麻和花椒、麻椒粉。
7、锅烧热油，浇在芝麻和花椒、麻椒粉上就好了。
