泰宁，据说是一个皇帝赐名的地方，今天我们终于慕名而来。
从东山岛出发，大约有520多公里的路程，它位于福建省西北部，隶属于三明市所管辖，是一个富有历史文化底蕴的古城。初次与泰宁相约，其实这是我憧憬已久的心事。不禁让我想起孔夫子那“智者乐水，仁者乐山”的绝句。因为泰宁深居于偏僻的闽西北崇山峻岭中，这是一个既有山又有水的地方，当中涵盖了仁智双全，岂不更好？
当我们身心处在每一次美丽的旅途中，应体验有名山，有灵水，有古建筑，有当地历史名士等遗风的多元文化，这才能震撼旅者心扉，让人流连忘返......泰宁这座拥有两千多年的古城，却能赋予我激情，让我犹如窥视了这里沉睡的历史，给我了无限的灵感。
此次泰宁之行，由热情质朴的文姬美女为我们全程向导。在三明市“将乐站”，她启动了我们三天的“金玉之旅”。到了泰宁古城，已是中午时分，虽然经过了6个多小时的车程奔波，可大家途中的疲惫，早已被兴高采烈洗劫一空，我们的旅途却从体验泰宁的饮食文化开始了。
寻味泰宁，品千年“韭菜糍”
东山岛与泰宁，有着闽南与闽西之分，由于地理位置的缘故，却存在着不同的饮食文化特点。据文姬美女介绍，泰宁地区依山傍水，空气清新，只是潮气较重，当地人有吃辣的饮食习惯，因辣椒具有驱寒去湿的功效，为了祛湿气的缘故，从而长期形成了当地人的饮食特点。泰宁地理纯属山区，俗话说“靠山吃山，靠海吃海”只因泰宁靠山，自然与有机绿色食物结缘。然而东山岛靠海，当然我们的“海货”必定会与泰宁的饮食特点有了舌尖上决然不同的区别，从而碰撞出饮食文化层面上的差异与相互交融。
文姬美女特地为我们推荐了当地一款特色小吃，名叫“韭菜糍”。据传，北宋年间，泰宁人叶祖洽，小时候勤奋好学，北宋熙宁二年，叶晋京赴考时，其母用韭菜、大米做成碧玉卷，为他饯行。叶祖洽赴京高中状元，荣归故里后，为报答母亲的恩情，大摆碧玉卷筵席宴请亲友，从此，碧玉卷（韭菜糍）声名大振，并成为数百年来久传不衰的风味小吃。
由于我们这次下榻于泰宁“明珠大酒店”，名传千年的“韭菜糍”却成为了我们的自助早餐之一，此物品相一般，可口感非凡。我们放松了味蕾，凭用穿越历史的心境，品尝了这份千年的“韭菜糍”。
将乐玉华洞，色彩斑斓的梦幻世界
这次泰宁之行，我们是从厦门乘动车至"将乐站"。途经这里，据说此处有个闻名遐迩的玉华洞，我们自然先到此一游。将乐玉华洞之旅，却成了我们这次泰宁之行的一段美妙插曲……
将乐的古城，被碧水分开又为青山环抱，有无数千姿百态的大小洞穴奇观，丰富的地质资源，自然让将乐这座城市跟“闻名遐迩”有了千丝万缕的关联。
玉华洞位于将乐县城南的天阶山下，是国家级风景名胜区。洞内气温大约为10℃左右。由于岩石光洁如玉，华光四射而得名，堪称福建最长最大的石灰岩溶洞。
石泉溪流，清澈如镜，尚有琼楼玉宇、渴龙饮水、朝天曙色、蓬莱叠翠、雄鹰独立、风飘泪烛等多处奇观。其中尤以仙人田、炼丹炉、荔枝柱、苍龙出海、童子拜观音等形象最为逼真。
游走在玉华洞，有种让人惊险莫测，恰似迷宫的特殊感受。不经意中，洞内出现了一束耀眼的强光，大家定睛一看，原来那是玉华洞的出口处，由于洞外的太阳光强射所致。在玉华洞出口附近的岩壁上，我们目睹了多处宋代的摩崖石刻。并在这里一家擂茶馆，我们品尝了富有当地民俗特色的“擂茶”，从而结束了我们对玉华洞那惊心动魄的洞穴体验。
“千年赋”，青铜在诉说着历史
在泰宁东洲桥沿着河边一带，矗立着一片醒目的青铜雕塑群，它以“千年古城---泰宁赋”为主题，让我们不禁对其产生了浓厚的兴趣。
素有“汉朝古镇，两宋名城”之美誉的泰宁古城，不仅有着魅人的山水，更有着非常深厚的历史文化底蕴。这座“千年赋”青铜雕塑公园，通过28组青铜雕塑群来诠释了泰宁从战国末期至红军长征北上，近2200年来的重要历史人文。雕塑群整体气势恢宏，细部刻画巧妙逼真，艺术性极高，而且摆放在泰宁古城的边上，倍显十分和谐贴切。28组雕塑，演绎着28段故事，青铜为我们诉说着泰宁的历史：何恩凿井、叶母教子、祖洽夺魁、诏改县名、应龙中元、梅林新腔、朱熹题壁......于是，我们一路走完，细品这里的每一段历史，并了解每个知名人物与泰宁的渊源。
在夜幕降临的归途中，泰宁的夜色显得格外静谧，格外深邃......远处忽隐忽现传来一阵悠悠的胡琴声，你听，这难道不是青铜在为我们诉说着千年历史吗？
品泰宁一茶，赏泰宁一戏
泰宁有三茶：擂茶、岩茶、藤茶，我们品尝了其中最为特色的泰宁擂茶，它是客家人继承了中原古文化的一种特色饮品，堪称“药饮”，它具有解毒祛病、止渴消暑、调脾健胃的功效。泰宁人将擂茶作为待客礼节，凡是走亲串戚、好友聚首、婚丧喜庆都要喝擂茶，这种习俗一直延续至今；
泰宁有土戏：梅林戏。它是福建省地方戏曲剧种之一，由浙江、江西两路传入泰宁，与当地方言和民歌小调以及道教音乐相融合而形成的一种唱腔，其表演风格优美动人、古朴粗狂、具有鲜明的地域特色，所以流传至今。
来自闽南东山岛“金玉之旅”的我们，通过泰宁之行，有缘品赏了泰宁蕴藏在民间的这一瑰宝，从而获得了一份物质与精神的享受。
大金湖，青山绿水名扬天下
说起泰宁，大家一定会脱口而出大金湖的名字，她如同泰宁的一张名片，早已名扬天下。大金湖全长约60公里，整个景区面积达136平方公里，是福建省最大的人工湖。山的阳刚与湖水的阴柔并济，加之周边诸多名胜古迹的点缀，“天下第一丹霞湖山”的美称绝非浪得虚名。
游览大金湖，我们以游船为首选，主要分水上景观和陆上景点，沿途游船三次靠岸。第一站为甘露岩寺，号称“南方悬空寺”因其一柱插地，支撑起整座建筑。感叹之余，百思不得其解。关于甘露岩寺的由来，据传北宋泰宁第一位状元叶祖洽母亲当年在此求子许愿，叶祖洽高中后为母还愿践诺所建；第二站为陆上的“一线天”景点。沿着石阶踏入一个逼仄石缝，向上攀登，头顶的天空变得越发狭窄，直至陷入黑暗，心生惶恐却已毫无退路。下山时又见两石中间劈出一条路，这就是眼前的一线天；最后一站是白水际瀑布，堪称金湖中最大的瀑布，登岸后，你可在瀑布边小憩感受扑面而来的清凉，也可以进入寨子欣赏民俗表演。
九龙潭，重现大陆版《百鸟归巢入翟山》的南音意境
九龙潭风景区位于福建省泰宁县世界自然遗产、世界地质公园北部的核心区。因四周九条蜿蜒如龙的山涧泉水汇聚潭中而得名。
我们一行与艄公泛筏潭中，望着如画般的山谷、溪涧、草木、碧水，穿过了中国最美、最长、最狭窄、最雄奇的水上一线天和幽深的水中龙洞。
九龙潭的美，是温婉含蓄的，像一首清新的小诗，潭水清澈如镜，竹筏在碧波上轻轻地荡漾着，闪烁的阳光就像一串流动的音符，那拔水声就像轻打的节拍，顿觉自己亲临于仙境之中......
当竹筏进入幽暗的水中龙洞后，艄公用客家方言，为我们清唱了一首好听的山歌，清澈的声音，在幽深的洞里回荡许久。
此刻让我不禁想起去年“东山南音社”被邀去台湾金门参加那场《百鸟归巢入翟山》的坑道演出。根据记载，金门的坑道是因战事人工开凿的，而九龙潭的龙洞是天然形成的，只是不同的地点，再现了同样的共鸣，难道这仅仅只是一种意境罢了？
尚书第，集中体现了忠孝为本的传统教育
泰宁的古城是泰宁的中心，而尚书第正是古城的核心所在。尚书第是明代天启年间兵部尚书李春烨的府第，占地面积为5400平方米，十分大气开阔。其建筑风格既借鉴了京城官府建筑的庄严恢弘气势，又糅合了徽派山墙建筑的元素，它布局严谨、制作精良、文化厚重、功能实用，装饰细节考究，在明代建筑中亦十分罕见，有着“江南第一民居”的美誉。
时光倒转400年，据说当年李春烨官运一路亨通，身在京城却念念不忘家乡，早早为退隐做好打算，建此豪宅侍奉老母安享晚年。其建筑细部花纹雕刻精美，各个厅堂的匾额背后都藏着一段生动的故事，对于尚书第，你会随时发出由衷的赞叹......
明清园，穿越六百年的品鉴
“古人不见今时月，今月曾经照古人。闲庭信步六百年，见证沧桑明清园。”泰宁的明清园座落于泰宁世界自然遗产地，是全国第一家收藏和展示明清时期各流派大型古建筑和木雕艺术精品为主的民间故居，园区面积约300余亩，集中体现了三大观园：古民居大观园、古屏风大观园、古木雕文化大观园。
明清园以明清历史为脉络，以古建筑和古木雕精品为主线，堪称中国传统文化的一个缩影。进入明清园，定会给人一种视觉的颠覆感受，定会震撼着我们的心灵......
寨下大峡谷，怀念那卖雨披的老奶奶，所以有了再次期待
泰宁的大峡谷是一座丹霞地质公园，得名于寨下村。它属于闽南地区的客家小镇之一。这里是植物的王国，清高的毛竹、千年的古树......辉映着这里红艳艳的丹霞山体。“金玉之旅”经过三天的旅程即将结束，我们的最后一站就是寨下大峡谷。
这天，我们思绪万千，恋恋不舍。泰宁的天空和东山岛的天空一样，下着蒙蒙细雨，一同滋润着闽南与闽西的千年沧桑。大家披着寨下村老奶奶5元一件的雨衣，游走了大峡谷，我们感受到它的纵横交汇、气势磅礴、恢弘大气与凌厉逼人的真相。
于是，我带着泰宁老奶奶的那件雨披，踏上了归乡的路程......
