纸杯蛋糕

材料:

低筋粉90g

牛奶50g

玉米油45g

绵绵糖60g

鸡蛋4个


步骤:

1 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

2 用电动打蛋器低档将蛋清初步打至出泡沫,加三分之一绵绵糖,换中档继续打发,再加入三分之一糖,最后换高档,打至出现倒钩的泡沫。

3 待定

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