你好,我叫刺梨
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克,因此被称之为“维C之王”。
刺梨的营养价值
刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍。
刺梨的食用
刺梨的食用效果:健胃、消食、滋补、止泻
刺梨果实可直接吃,也可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。
并不是所有的地方都可以盛产刺梨,贵州这块风水宝地恰好合适,一方水土养育一方天地,蓝天白云、晴空万里的高山,生长着密密麻麻的刺梨。高山种植有利于糖分积累,昼夜温差大、阳光充足,使得贵州的刺梨更加优越。
刺梨干高颜值的外表,也是深受喜爱的原因之一,采摘前是黄色的小球,腌制晒干后就变成了粉红色的果肉吃起来软糯可口、甜而不腻,不经意间有种沁人心脾的感觉,吃一口满嘴芬芳,简直是追剧必备啊!每一片果肉都是纯手工制作的,且精选的都是肉质饱满的刺梨肉,用心生产,只为保留最原始的鲜甜味,老少皆宜哦。
经过特殊加工的刺梨干,保存起来很方便,它的吃法也有很多种,除了即食,还可以用来做果茶、甜品或其他小吃刺梨干美味难挡,且几乎是所有人都能接受的味道,送礼选它准不会出错!