我是第3队17号学员，在“酒巷里的David”对《那些你闻所未闻的酒吧新概念》的讲解，我对酒吧有了新的理解，以前的我，认为酒吧就是喝酒，心情不好的时候去借酒消愁的地方。而现在，我认识到，酒吧不仅仅是这样。在“酒巷里的David”的讲解下，我知道酒吧有3个概念：
第一：饮酒之所
随着生活品质的不断提高，对于品质生活的需求，人们把酒吧这样一个从饮酒的场所之外，变成同事或者朋友们的聚会之所。
第二：藏身之所
门之外的世界更多的是指生活当中的烦忧，困扰，等等，而门之内是一个可以放下身心疲惫，放松自己，能够尽情的去享受这样的一个氛围，去聆听美妙的背景音乐，去欣赏每一杯专业美味的鸡尾酒的世界。
第三：横木
在这里横木象征着酒吧，那么调酒师就是酒吧的灵魂。就像药剂师或者心理医生一样，有些时候可以治愈我们心灵或者是抚慰身心。
