夏日初启,品味立夏韵味

清晨,阳光刚刚从山头露出半张脸,我挎着篮子,就往村口的那片小树林子走去。那里的野果,是我们这地儿特有的,村里人都叫它“乌饭果”,说吃了能提神醒脑,还能让人精神抖擞。我摘了一大把,一颗颗黑得发亮,像宝石似的。

采摘的乌饭果

回到家,我细心地把这些野果洗干净,然后放进石臼里。你知道那种老式的石臼吗?石头做的,又大又重,得使点劲儿才能捣得动。我一边捣,一边想象着这些果汁会变成怎样美味的乌饭麻糍。果汁榨出来,颜色深得像夜晚的星空,看着就让人心生欢喜。

糯米我早就准备好了,是我们家自己种的,一颗颗饱满圆润,煮出来软糯香甜。我把糯米煮熟后,也放进石臼里,和乌饭果汁一起捣。这可得捣个好几下,才能让每一粒糯米都吸收到果汁的精华。捣好的糯米团,我取出来放在案板上,用擀面杖擀成薄薄的皮。这皮得擀得均匀,不能太厚也不能太薄,得有点韧性,但又不能容易破。

接下来是包馅儿。我提前熬好了豆沙馅,甜而不腻,入口即化。把豆沙馅包进擀好的皮里,再滚上一层松花粉。这松花粉啊,是我们这山里特有的,从松树上采下来的,带着一股淡淡的清香。滚上松花粉的乌饭麻糍,就像穿了一层金色的外衣,看着就让人流口水。

乌饭麻糍

舟哥和小妮子一看到我做的乌饭麻糍,眼睛都亮了。他们小心翼翼地拿起来尝了一口,脸上立马露出了满足的笑容。舟哥说:“这乌饭麻糍真是太好吃了,我从来没吃过这么好吃的!”小妮子也连连点头:“妈妈的手艺真是越来越好了!”听到他们这么说,我心里别提多高兴了。

立夏这天啊,除了吃乌饭麻糍,还有个习俗就是吃鸡蛋。我拿了几个鸡蛋出来,轻轻敲了敲,蛋壳就裂开了。把鸡蛋放进锅里和桂圆一起煮,那香味啊,就飘得满屋子都是。煮好的鸡蛋,我剥了壳,放进红糖水里一泡,那味道就更绝了!

立夏之味


我们围坐在一起,吃着乌饭麻糍和鸡蛋,喝着甜甜的糖水,聊着家常。舟哥说他在温州那边也吃过很多好吃的,但总觉得没有家里的味道好。我笑着说:“那当然啦,家的味道是任何地方都比不上的。”

自制红糖

糖水美味


立夏的阳光透过窗户洒在桌上,把我们的影子拉得长长的。我们就这样享受着这份简单的快乐,享受着这份来自小聚的温暖。舟哥今天就要回温州了,他说会一直记得这个立夏,记得我们一起吃的乌饭麻糍和鸡蛋,还有这碗甜甜的糖水。

立夏之味

吃完饭后,我带着舟哥和小妮子去田里转了一圈。麦子已经长得很高了,风吹过的时候,麦浪就像海浪一样翻滚。小妮子兴奋地在田埂上跑来跑去,还摘了几朵野花戴在头上。舟哥则拿出手机拍个不停,说要把这些美景都记录下来。

太阳渐渐西下,我们回到了家。我把剩下的乌饭麻糍和鸡蛋打包好,让舟哥带在路上吃。舟哥接过包裹的时候,眼里有些湿润。他说:“谢谢妈妈,这个立夏我过得特别开心。”我拍了拍他的肩膀。

就这样,我们在这个立夏的日子里度过了一个难忘的时光。虽然舟哥很快就要离开。但我们的心却因为这份亲情而紧紧相连。

我知道无论他走到哪里都会记得这个立夏我们一起吃过的乌饭麻糍和糖水鸡蛋。因为这些不仅仅是一种美食,更是一种乡愁,一种记忆,一种文化的传承。

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