吃米无数，不知道水稻品种的人无数，插过秧的更没几人了。小时候，听父辈讲有个水稻品种叫“农垦58”，当时在湖南种植的水稻基本上都是这个品种。无病 虫害，风调雨顺的年份，亩产高的可达400斤。后来，听说过有种水稻叫杂交稻，亩产更高。那个时候，中国农村刚刚解决温饱。
插秧是纯体力活，那个时候还要讲究技术。先要“打架子”，就是用一把安装距离均匀多齿的“架子”从田的一边拉到另一边，在水田里划出工工整整的格子，然后顺着格子，一蔸一蔸把秧插下去。一垄一垄，插得越直越好，说是利于通风，有利于水稻生长。现在看来，是没有多少科学性的。插秧，不论是春插还是夏播，对于我来说都是躲不过的灾难。那种苦与累，没有一点点值得我留念，只有恐惧。春插时，学校放农忙假，而暑假刚好又是双抢季节。一到农忙季节，父母比平时起得更早。天刚朦朦亮，母亲就一遍又一遍催着起床了，不停吆喝，“起床咯，起来干活。”我反正装着睡着了，没听见。能躲过就躲，能迟一点就决不早起一刻。装久了，母亲发现不对劲，就会到床边看看真实情况。那我得象演员一样，装得极象才可以逃过一难。有时，母亲心情不好，就会操起赶鸡的竹枝条一阵狂打。其实，我早有准备，竹条落下，人去床空。一般情况下我会顺势一滚，逃脱眼前的灾难。边跑边叫，母亲也就不追了。就在这种环境下，我学会了插秧、煮饭做菜。那时，我也就十多岁。可怜我还是个未成年的孩子。悲催的童年就是在打骂、干活中度过，回忆起来，没多少快乐值得回忆。现在，我倒是喜欢做饭菜，喜悦于做菜做饭的过程与家人对饭菜口味的认可。但打心底里不想插秧的事，弯腰弓背，一脚泥一脚水，春天田里的水寒冷刺骨；夏天高温汗蒸，随时可能有蚂蟥出现。想来都心有余悸。
科学、技术、思想改变了生活，现在插秧不用打架子了，插秧成了抛秧，没有规则的把育好的秧苗抛向水田，照样能长出金灿灿的稻穗，隆平杂交稻亩产2000斤不日可期。不规则的小面积水田依然有人坚守最原始的耕作方式，但绝大多数地方实现了机器化耕种，人们完全从苦难中解放出来了。
人们在劳动中认识了世界，在劳动过程中改造了世界，劳动创造了财富。
