低卡日式马铃薯沙拉
食材：
中型马铃薯1颗
红萝卜1/4条
小黄瓜1条
鸡蛋2颗
无糖酸奶60g（不要用希腊酸奶，太酸）
黑胡椒 少许
盐 少许
1. 马铃薯、红萝卜切丁小美蒸锅蒸熟，15分钟V键速度1.
2. 鸡蛋放入锅内，水淹过鸡蛋，选则煮蛋模式全熟蛋。取出放凉去壳。
3. 将水煮蛋的蛋黄取出，加入酸奶搅拌至浓稠状，代替沙拉酱备用。蛋白切丁。
4. 小黄瓜切薄片，撒少许盐巴拌匀，静置5分钟，将水份倒掉。
5. 马铃薯放入主锅，揉面模式2分钟。拌入蛋黄酱，加入红萝卜丁、蛋白丁、切片小黄瓜。
6. 撒上黑胡椒、少许盐调味。
7. 盛出享用。
