网上一直有传言说，不锈钢保温杯泡茶，会有重金属，长期饮用等于慢性中毒。通常保温杯泡的茶，口感确实差一点，但真的有这么严重吗？
其实目前保温杯，一般选用的都是304和316不锈钢，有非常好的耐腐蚀性。茶叶的pH值一般在6.1左右，而国标中用来测试的乙酸更低，所以大家不用担心。当然，要是贪便宜，买了劣质保温杯，那就不好说咯。
而口感变差的原因，主要是茶汤里的茶多酚等营养物质被氧化了。茶多酚是茶叶里，主要的活性物质，可以抗氧化，对心血管也有一定好处。但茶多酚在持续高温下，会加速的氧化，难怪泡了很久的茶，茶汤是深色的，还更容易积累茶垢，这就是原因之一。
其实不只是茶叶，枸杞红枣等，持续高温，内部的很多营养物质，都容易氧化失效。
所以最后给大家总结了，保温杯冲泡八字真言，温水冲泡，尽快喝掉，大家学会了，喜欢的点赞关注。
