儿子喜欢吃煎饺，趁双休日有空，起个早满足一下他的食欲。
提前做好的芹菜肉馅饺，用新鲜的食材会有更好的口感。
芹菜肉馅饺
把饺子一个个平铺在平底煎锅上，沿锅边慢慢注入油，薄薄一层油就好。
大火煎至1-2分钟左右，沿锅壁注入冷水，水量盖过饺子一半处即可，继续大火煮开。
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待汁水收的差不多了，改用中小火，此时要用铲子轻轻煸炒饺子，以免粘锅。
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饺子皮慢慢变成金黄色后改用小火收汁，
撒上葱花。
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继续小火煸炒，注意动作不要太大以免饺子破皮。
喜欢吃脆皮的可以煎的时间长一点。
差不多出锅了。
因为不喜欢太油腻，我用厨房纸垫盘子上，吸去饺子上多余的油脂。
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可以装盘啦，颜值满满(^_^)
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配上牛油果香蕉奶昔，
美味早餐诱惑不可挡。
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连卡卡都要垂涎三尺啦🤤
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儿子肯定是吃光光的……
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