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2023年7月9日，星期日，天气晴
正常周末两天的午饭都是我跟先生分担，一人一天，就昨天，先生跟我说——周五我买的两颗生菜不知道我想怎么做，周日的午饭干脆由我来完成，我当即说：“看在你明天要去开家长会的份上，明天中午的午饭我来做。”（正好为为期末考试成绩不咋地）
时间转到今天中午快11点了，在后院忙活了一上午的先生看着吹着空调、刷着手机、赖在沙发上的我奇道：“马上11点了，现在都不动手做午饭，那我们要几点吃上？”
我：“早餐吃得晚，今天中午以绿叶菜为主，一会就得，正常点开饭。”
于是我去厨房先把拿出来的肉分别切成小肉块和肉片备用，小肉块用生抽腌上，然后清洗豆角、生菜。先生早餐的时候蒸了三个茄子——中午做蒜泥茄子，我切豆角的时候，先生剥蒜，问我：“蒜我来剥，你这边做菜用多少蒜告诉我一下。”
我：“给我剥四瓣就好。”
不多时，先生剥好了蒜，给我拿过来四瓣。拿一瓣切片，另外三瓣蒜切成蒜末备用。
然后我淘米，把淘好的米加入适量水放电饭煲备用，然后把之前腌制好的小肉块炒熟，放电饭煲中，然后放入一勺生抽、一勺老抽搅拌均匀，定好程序开始焖酱油饭。
焖上饭，开始着手炒菜，第一道菜是豆角炒肉，热锅放油，待油温上来之后，把肉片放入锅中煸炒，待肉片炒熟之后，放入蒜片，煸炒出香味然后倒入切成段的豆角，多次煸炒豆角变色之后，放入一勺料酒，然后放入适量蚝油、一勺生抽调味、一勺老抽调色，然后煸炒待上色均匀之后，放入适量开水，没过豆角为宜，盖锅盖。
这边焖着豆角，另开火，炒瓢放入纯净水，生菜冷水下锅，待水开之后三分钟左右时间，把生菜捞出装盘备用，在生菜水开的过程中，清洗洋葱一只并切成片装盘备用，把剩下的另一半肉片放入适量生抽腌制。
捞出生菜装盘备用之后，豆角炒肉也可以出锅了，豆角炒肉装盘之后，把锅刷干净，放油待油热之后放入两大勺蚝油、蒜末翻炒出香味，然后再放入少量开水勾兑出酱汁，待酱汁勾兑均匀之后，把酱汁——也就是蚝油生菜的蚝油汁浇到之前装盘备用的生菜上，这道蚝油生菜也可以上桌了。
剩下最后一个菜——洋葱炒肉片，热锅下凉油，油温上来之后，放入之前腌制的肉片翻炒，变色之后，放入两片蒜片，炒出香味，然后倒入洋葱，来回煸炒，煸炒出香味之后，放入一勺料酒翻炒，翻炒片刻之后，放入一勺蚝油、一勺生抽调味，待洋葱变软之后就可以出锅了。
午餐绿意满满——豆角炒肉、洋葱炒肉、蚝油生菜、蒜末茄子再加上之前老爸、老妈支援的红烧肉以及香气四溢的酱油饭，这顿饭吃的是一个肚儿圆。
生活就是这样：一家人，一日三餐、四季温暖。
