汤圆

今天是元宵节,便想起来要给宝贝做些元宵来吃,但是他们说元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,那还是做汤圆吧。昨儿个下班去买食材,没有紫薯卖只有南瓜,那就做原味和南瓜的吧。是。晚饭后开始制作:

1.馅

花生炒熟放入料理机打碎

芝麻炒熟打碎,混合加入白糖。

图片发自简书App


图片发自简书App
图片发自简书App

2.皮

黄皮:南皮蒸熟直接加入面粉

白皮:糯米粉直接加热水揉合

图片发自简书App

3.准确好皮馅就可以包了,还有在馅里加入油,这样吃的时候馅就不会太干,我没加。

图片发自简书App
图片发自简书App
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容