刷视频总刷到围炉煮茶,喜欢那份温暖与闲适。这几天外面大雪纷飞,气温骤降,就进手了一套(电陶炉、陶罐、河卵石、烤网)。其实很喜欢炭炉,但楼房不适合用明火。
又备了玉米、红薯、栗子、核桃、大枣……
这两天在试用,用罐罐把红茶微微干炒一下,激发一下茶香,在加入水。罐罐放在陶炉上小火煮着,罐罐旁边烤着一些小零食,房间里弥漫着茶香和食品的香气……
哈哈,很闲适吧?其实还在学习中。这两天试用的过程中,也总结了一些经验,如:玉米、白薯、栗子等食品最好事先加工熟后在烤,否则不容易烤熟。
还没试过煮奶茶,要慢慢试,等试的差不多了,就可以请好友炫一下手艺了。