❤早餐记录~~第13周
歌德有句名言:“理论是灰色的,生活之树常青。”
周日休息时,总想做好多好吃的,看到可操作的美食时,也总是想试试,但每个匆忙的早餐时刻,依然会视冰箱食材,随机搭配。。。
想到不如做到!
❤周一早餐
南瓜浓汤,菠菜面筋,小油条,桔子。
板栗瓜,切了四分之一,提前蒸熟。早上用勺子挖出瓜肉,加适量热水或牛奶,用料理机打成浓汤后,可加炼乳,或是蜂蜜,随意搭配,就是一杯好喝的饮品了。板栗瓜比小金瓜口感更面甜,但若将板栗瓜的皮也打入,则浓汤变成淡绿色,潇然更喜欢金黄的南瓜浓汤。
❤周二早餐
小米粥,魔芋啤酒鸭,拌黄瓜,鸡爪,馍馍,桔子。
以前很少吃魔芋,自从会做魔芋啤酒鸭以后,我们都超爱吃魔芋,在啤酒鸭中慢炖后,魔芋比肉还受欢迎。
❤周三早餐
蛋炒饭,火龙果,酸牛奶。
炒米饭,怎么炒都好吃,食材也随意,尤其爱搭配青豆、玉米、火腿肠、胡萝卜、和鸡蛋,颜色好看,营养美味。
❤周四早餐
菠萝蒸蛋糕,烤板栗瓜,小米粥,快手杏鲍菇。
杏鲍菇切条,氽水几十秒稍软即可捞出,爆香葱蒜+杏鲍菇,生抽,白糖,盐,快速大火收汁,盛出撒熟芝麻,清淡又好吃。
❤周五早餐
打包的北京烤鸭,小米粥,火龙果,香蕉。
妹妹打包了北京烤鸭留给潇然,来份面酱,切点葱丝,早上饼一卷,全部吃完,水果也不剩。
❤周六早餐
小蛋糕,鸡蛋羹,牛奶,香蕉,梨子,果冻橙。
镜面鸡蛋羹,水蛋比例2:1,调盐,过筛,盖保鲜膜防水滴,水开后,放入蒸锅,视碗的深浅蒸8~10分钟,尽量用浅口碗。淋生抽,撒葱花即可。
镜面蛋羹,过筛后,口感非常细腻,好吃。早上太勿忙,又忘记淋生抽了,潇然吃时,自己动手,虽然我忘了,他记得可清楚了。
❤周日早餐
红枣枸杞乌鸡汤,葱拌豆腐,糕点,苹果。
豆腐切小块,氽水过凉,油锅小火,放入花椒,制成花椒油,泼葱花,盐,鸡精拌匀即可。乌鸡汤不错哦~
时间无声无息,静静的流逝着,时间又记录着一切,留存点点滴滴,时间如此珍贵,我愿做时间的朋友。