#(不可辜负的美食)# ~
正月十五元宵佳节,餐桌上少不了一碗汤圆做主角。尤其眼下非常时期,别忘了给生活加一点甜 ~
昨天突发奇想,查了仙豆糕的做法,今天就搞起来了。
方法很简单!分享给你们 \(≧ - ≦)/
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下面就是步骤~~
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step1: 低筋面粉里加入软化好的黄油、糖水,揉成面团,静置20—30分钟。这是仙豆糕的外皮。tips: [白砂糖放热水里融化]
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step2:准备喜欢吃的馅料,我做的是紫薯口味的(家里只有紫薯了QAQ)。
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step3:大面团上揪下小面团,碾成薄皮,包入馅料,调整成正方体。
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step4: 锅底刷油,将仙豆糕6个面都煎至金黄就可以出锅啦!
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小tips :
✅记得做成正方体再煎,不然不好翻面!!!
✅出锅后放一会儿再吃,这个时候里面的馅料是稀的,凝固后更好吃!
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虽然自己做的卖相不太好但是真的好吃呀!用料不多,步骤简单。tips:我不知道怎么包,胡乱包包.(-ι_- )
下次见(^o^)